排骨焖萝卜重庆做法大全,排骨焖萝卜重庆做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于排骨焖萝卜重庆做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍排骨焖萝卜重庆做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 咸骨焖萝卜的做法？
2. 萝卜焖排骨的做法最正宗的做法？
3. 腊排骨炖萝卜家常做法详细教程~？
4. 萝卜炖排骨的家常做法？

咸骨焖萝卜的做法？

材料

咸骨500克、胡萝卜100克、新鲜莲子80克、生姜1块、料酒20毫升、米醋3毫升、盐。

做法

1、胡萝卜洗净去皮后切滚刀块，新鲜莲子洗净去莲子芯；

2、咸排骨冷水下锅，加入料酒、姜片，煮开焯水后捞出备用；

萝卜焖排骨的做法最正宗的做法？

主料：猪排骨(大排)600克，

辅料：胡萝卜200克，

调料：料酒10克，酱油10克，糖色10克，大葱25克，姜20克，盐3克，味精3克，香油10克，玉米淀粉10克，八角5克，桂皮5克，花椒3克，陈皮3克，甘草2克，白豆蔻4克

做法

1.排骨剁成3厘米长的段；

2.胡萝卜切3厘米长的条；

3.排骨入沸水锅中焯捞出；

4.勺内加鲜汤、料酒、酱油、糖色、葱段、姜片、调料包，下入排骨烧开；

5.下入胡萝卜、精盐，用小火焖至排骨软烂；

6.再加味精，用大火收汁，勾芡，淋入香油出勺装盘即成。

用料：排骨一斤，胡萝卜3根，八角，香叶，蒜，姜各适量

步骤：

1、排骨洗净用料酒腌制。

2、胡萝卜洗净切块。

3、排骨放电高压锅中放佐料加生抽，老抽，水没过排骨高压30分钟。

4、高压30分钟后加入胡萝卜再高压15分钟即可。

材料

排骨500克、胡萝卜100克、新鲜莲子80克、生姜1块、料酒20毫升、米醋3毫升、盐。

做法

1、胡萝卜洗净去皮后切滚刀块，新鲜莲子洗净去莲子芯；

2、排骨冷水下锅，加入料酒、姜片，煮开焯水后捞出备用；

3、砂锅中加适量水，放入胡萝卜、莲子；

4、再放入焯水好的排骨，加入米醋；

5、大火烧开，再转成小火煲90分钟左右；

6、最后加入适量食盐调味即可关火。

腊排骨炖萝卜家常做法详细教程~？

腊排骨是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的，腊肉中含有磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功能。

清蒸腊肉排骨

能吃出腊肉的原汁原味，腊肉要是烟熏的能有烟熏的香味。

腊排骨焖萝卜

一直就有冬吃萝卜夏吃姜的道理，萝卜能增强免疫功能还能帮助消化。

腊排骨炖土豆

有丰富的蛋白质，具有充饥、减肥的作用

腊肉慈菇烧排骨

慈菇含有多种微量元素，具有一定的强心作用，同时慈菇所含的水分及其他有效成分，具有清肺散热、润肺止咳作用。

干豇豆炖腊排骨

萝卜炖排骨的家常做法？

材料有白萝卜500克（白萝卜是一斤），排骨500克（排骨是一斤），枸杞15克，盐5克，生姜10克，胡椒粉2克，水适量。

白萝卜排骨汤做法：

实践一个白萝卜排骨汤步骤11萝卜洗切。姜蒜片，切碎的洋葱。排骨洗净，冷水烧开。煮沸的血液，掠过脱脂泡沫。飞过水肋骨压力锅。加上排骨。加姜蒜。加适量的白醋。入水量。电压力锅选择汤匙。烹饪后，加入盐。添加鸡精。撒上葱。放入碗中即可。

1、准备的材料:白萝卜半斤、猪小排1斤,将萝卜洗净、去皮。

2、把白萝卜切成滚刀块,猪小排焯水,去除腥味和脏东西。

3、焯水过后的猪小排和切好的白萝卜放进电高压锅内丹中放上适量的清水,加适量的盐,煲上25分钟即可,最后撒葱花做装饰就可以吃了。

第一步，准备食材。

排骨，萝卜，葱姜，花椒粒，老抽，醋，糖。

先把排骨焯一下水，因为排骨血沫太多，吃起来比较腥。也可以提前放水里浸泡半个小时，这样去除血水。

萝卜切成大块，今天我用的是红萝卜，其实大家可以选择用白萝卜，白萝卜辛辣味比较轻一些，适合炖汤。

第二步，做法步骤。

萝卜烧排骨需要炖的时间比较长，所以我选择用砂锅来炖。

1，先把锅烧热，砂锅不能用大火，全程中小火。锅热之后加一些油，把葱姜，花椒粒下锅炒香。

2，倒入排骨，依次放老抽，醋，一勺白糖。翻炒几下，让排骨上色，最后把萝卜块倒进去。

3，翻炒30秒，加水没过菜，盖上锅盖炖二十分钟。

4，萝卜和肉炖熟之后，加盐调味。之前加的醋，老抽里面有盐了，这个时候大家可以尝一下味道。

到此，以上就是小编对于排骨焖萝卜重庆做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于排骨焖萝卜重庆做法大全的4点解答对大家有用。