大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于辣子小瓜云南做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍辣子小瓜云南做法大全的解答,让我们一起看看吧。
角瓜青椒馅饺子做法?
1. 准备材料:青椒、角瓜、猪肉馅、饺子皮、姜蒜、盐、鸡精、料酒、麻油。
2. 处理青椒和角爪:将青椒和角爪分别切成丁,加入一些盐,稍微揉搓一下,让它们出水,再用纱布或手绢榨干水分备用。
3. 加工猪肉馅:将猪肉馅放入大碗中,加入姜蒜末、盐、鸡精、料酒、麻油等调料,用筷子顺一个方向搅拌至肉馅充分吸收调料。
4. 和馅:将调味好的青椒和西葫芦加入猪肉馅中,用手或筷子拌匀,制成馅料。
5. 包饺子:将饺子皮一张张分别铺在手掌上,中间放一勺馅料,两手捏合饺子皮,用力捏紧成半月形。
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青椒剁碎用盐腌渍5分钟攥干。
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角瓜擦成丝后也用盐腌渍5分钟,攥出水分。
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鸡蛋打开炒熟炒散。
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2/17肉洗净切块,
4/17肉洗净切块也放在机器中绞肉馅
5/17然后把肉馅和菜放在盆子里。
7/17准备葱花,姜末,蒜末。
9/17面粉一碗半加适量水用筷子搅拌成絮状。
10/17揉成面团,饧1个点。
青椒西葫芦豆腐西红柿青菜蘑菇做什么好吃?
材料:
土鸡半只500g,干香菇300g,葱,姜,八角,生抽,盐,料酒
做法
1.土鸡收拾干净,斩成小块,冲洗干净 干香菇洗净,提前冷水泡发,择去根,洗净,控干水分,同时最后一次泡香菇的水,沉淀滤去少许泥沙,留用 葱一段,斜刀切成小段 姜一块,拍松
2.锅内倒入足够多的冷水,倒入少许料酒,放入鸡块,煮开后捞出鸡块,控干水分,备用
3.锅内倒入色拉油,稍多些,烧热,放入葱段、姜和八角2颗,爆出香味
4.放入鸡块,倒入2汤匙的生抽,翻炒至白色,之后放入香菇,继续翻炒,使香菇的味道散发出来
6.倒入紫砂锅中,小火慢炖1小时左右,至汤汁粘稠,撒入少许盐调味儿,即可出锅
西葫芦炒青椒丝的做法?
西葫芦 1根 、 青椒 1个 、 盐 2g 、 葱 1根
烹饪步骤
步骤1/5
步骤2/5
锅里放适量油,爆香葱花
步骤3/5
倒入西葫芦
步骤4/5
炒半熟倒入青椒丝
做法,1:买回的西葫芦洗净,一切为二,再去掉瓤,切成条,或者厚一点的片。
2:切好后,装入盆中,加入少许的食用油拌匀,葱姜切末,鸡蛋加入胡椒粉,打散。
3:炒锅烧热,加入少许底油,下入鸡蛋炒熟,盛出。
4:另起锅加入少许底油,爆香葱姜末,下入西葫芦煸炒至断生,加盐调味。
5:放入鸡蛋,淋入香油,翻炒均匀即可出锅。
西葫芦,青椒切片。
步骤2
葱姜蒜切片。
步骤3
热锅凉油,放入适量豆油,葱姜蒜爆香。
步骤4
放入西葫芦,加入料酒,十三香,少许酱油。
步骤5
放入青椒丝继续翻炒熟,加入少许盐出锅。
材料
主料:西葫芦300g;
辅料:油适量、盐适量、五香粉适量、蒜适量、鸡精适量、葱适量、青椒1个
青椒丝炒西葫芦
炒锅倒油爆香葱花、青椒丝,放入西葫芦炒匀。加适量盐。加适量五香粉炒倒西葫芦变软。放入青椒丝炒匀。加适量鸡精和蒜末炒匀即可。
到此,以上就是小编对于辣子小瓜云南做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于辣子小瓜云南做法大全的3点解答对大家有用。
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