重庆锅盔做法好吃大全大全,重庆锅盔做法***教程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆锅盔做法好吃大全大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆锅盔做法好吃大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆独家特色锅盔排行榜？
2. 重庆脆皮龙虾锅盔做法？
3. 重庆大坪特色小吃？

重庆独家特色锅盔排行榜？

金嘴锅盔

沙坪坝知名的金嘴锅盔，之所以无法切成两半，是因为它是像汉堡一样，中间夹杂着类似夫妻肺片的一些东西，是散的，根本无法切。 三峡广场的金嘴锅盔只记得开了很多年，每次去沙坪坝必买。

这家好吃全靠里面夹的凉拌馅儿，有夫妻肺片等。

军屯锅盔

另一种锅盔是长这个样子，这种稍微硬一点，是可以切的。跟烧饼有点像，它有种千层饼的感觉，分牛肉和鲜肉两个口味，馅儿有一种特别的香味。这个好吃的点在于，皮是千层的，一层一层脆的掉渣，馅儿有一种非常香的香味，口感带点特别的香料辣。 这种锅盔起源于四川军屯，所以名字就根据地名来了，叫军屯锅盔。我每次看到都会买，太香了。

重庆脆皮龙虾锅盔做法？

面粉适量，盐适量，油适量，料酒适量，白胡椒粉适量，蚝油适量，五香粉适量

1盆中放入190毫升温水3克酵母化开，倒入300克面粉2克盐3克油揉成光滑的面团，盖上保鲜膜室温醒发面团醒发至两倍大，分成八等份，揉圆摆入盘中，表面刷一层油，盖上保鲜膜醒发20分钟。

2龙虾去掉虾线取出虾尾，加入料酒，白胡椒粉，蚝油，五香粉，盐腌制十分钟

3锅里烧热油下入龙虾炸，虾到焦黄捞出沥油

4发好的锅盔面团擀平包上龙虾，收口擀平

5锅里刷油，放入锅盔煎，小火煎到酥脆起酥皮盛出

重庆大坪特色小吃？

大坪真的是各种美食聚集地，街边美食很多，例如： 1、江二娃麻辣烫（大坪正街石油路三建小区91-10）

2、绮 遇 米 线（大坪正街95号2-1-1号），3、香辣串串 （大坪正街140号），4、香酥板栗饼（石油路街道大坪正街95号），5、永兴炸串（大坪正街95号左侧旁（1号线石油路站2B附近），6、醉香卤串串香（ 石油路地铁站旁边（1号线石油路站2B出口），7、疯帽子煎饼 （龙湖时代天街时代汇5栋2楼），8、良记方锅盔（大坪正街茶亭村49号第一层）

1. 重庆大坪地区有很多特色小吃。
2. 大坪地区位于重庆市渝中区，是一个繁华的商业区，集中了众多餐饮店，可以品尝到火锅、豆花、口水鸡、麻辣香锅、兔头、烧烤等特色小吃。
3. 除了这些知名的小吃之外，当地还有很多不知名但同样美味的小吃，例如“地三鲜”、“烧菜粑粑”、“芋艿子”，值得一试。

金翠河港式茶餐厅(大坪时代天街店)

他家就在大坪时代天街，美食层中间，非常好找，装修比较简单，整体还是不错的。

叉烧不用多说，必须要点的，一直都很爱，软嫩多汁，肉质松软，很入味;还有烧鹅，想到了口水都要流下来，肉多，色泽鲜亮，看起都很有食欲;冰火菠萝油好多人点，外皮酥脆，下面的黄油真的是冰的，名副其实，好吃;还有虾饺，有很大的鲜虾仁哦，吃起很满足。

这家店开得比较早了，而且在这附近人气也很高，服务也嘿好，自己一个人也可以吃得很满足，工作餐也可以选他家，推荐。

人均：53元

到此，以上就是小编对于重庆锅盔做法好吃大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆锅盔做法好吃大全大全的3点解答对大家有用。