大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南美食图片做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍云南美食图片做法大全的解答,让我们一起看看吧。
云南美食芋头花怎么做?
主料茄子1根0芋头花2根0辅料火腿粒1份0老酱适量,0步骤茄子芋头花的做法步骤11.准备好茄子和芋头花。茄子芋头花的做法步骤22.把芋头花的花蕊摘出。茄子芋头花的做法步骤33.把芋头花切成小段备用。茄子芋头花的做法步骤44.把茄子也切成小段备用。茄子芋头花的做法步骤55.再准备老酱1份。茄子芋头花的做法步骤66.干辣椒、蒜、姜,把干辣椒切成段、切蒜片,切姜丝。茄子芋头花的做法步骤77.热油放入干辣椒、姜、蒜、火腿粒。茄子芋头花的做法步骤88.接着放入切好的茄子和芋头花放入盐,炒至五成熟加入酱油起锅。茄子芋头花的做法步骤99.放入蒸锅中蒸10分钟。茄子芋头花的做法步骤1010.茄子芋头芋就熟了!
云南拌面做法?
云南拌面,是一道汇集了云南地区特色食材和调味料的经典小吃。主要材料为面条、豆腐干、花生碎和青菜等。具体制作步骤为:
1.将面条煮熟,捞出备用;
4.将煮熟的面条、豆腐干、青菜等混合,倒入调料中拌匀即可。云南拌面口感香辣鲜美,营养丰富,既可当做正餐,也适合做为零食。
云南油香的正宗做法?
云南油香,又称油豆腐,是云南地区的传统小吃,以其独特的制作工艺和风味而闻名。以下是制作云南油香的步骤:
**材料:**
- 黄豆 500克
- 清水 适量
- 食用碱 适量(约1克)
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 葱花 适量(可选)
- 香菜碎 适量(可选)
云南炸花生米的做法?
云南炸花生米是云南省的一道传统小吃,以下是云南炸花生米的做法:
2. 炒花生米:在锅中加入适量的油,将花生米放入锅中,用小火慢慢炒至花生米表面变色,有香味散发出来。
4. 炸花生米:将锅中的油烧热,将花生米放入锅中,用中火炸至花生米表面金黄酥脆,捞出沥干油分。
核桃仁除了和西芹炒,还有哪些吃法呢?
核桃仁除了和西芹炒,还有哪些吃法呢?
特别喜欢剥了皮儿洁白如玉的核桃仁儿,鲜嫩可口,觉得比干核桃好吃太多了。
核桃仁除了和西芹一起炒以外,还可以和其它的食材搭配在一起,做出的菜肴也很不错,比如:
把西芹换成木耳,和核桃仁一起炒
木耳独特柔韧的口感,加上核桃仁的鲜嫩,二者结合,吃起来口感很独特。
【做法】锅热放少许油,加蒜末爆香,加胡萝卜片炒几下,加少许盐,炒匀,加泡发处理干净的木耳进去翻炒,然后加少量的盐,鸡精,胡椒粉,翻炒均匀,再加少许的水进去,翻炒均匀。加桃仁一起稍微翻炒,最后淋上少量的香油,炒匀,就可以出锅了。
颜色丰富,做法简单,口味清爽
【做法】佛手瓜去皮去籽,然后切成片,热上小半锅水,水开之后放半勺盐和几滴油,加佛手瓜进去给,焯大概三四十秒左右,捞出,放入凉水中。核桃仁儿也放到开水中,稍微焯一小会儿捞出,和佛手瓜一起放凉水中,控干水分,然后加盐,味精
大家好,我是乡乡小厨,我来回答这个问题。
核桃仁是一种非常好的食材,除了和西芹炒之外还可以和豆苗,菠菜,苦菊做成家凉拌桃仁;还可以和鸡丁炒在一起,做成鸡丁桃仁;还可以做成甜品零食,如核桃红枣黑芝麻糕还有琥珀核桃仁,还可熬成鲜核桃小米粥。
众所周知,核桃营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和铜、铁等矿物质,以及维生素a、维生素e、维生素c、叶酸等营养成分。核桃还含有油脂,所以吃起来会觉得比较香。特别是炒熟的核桃,香味更加浓郁。
我家门口有一棵老核桃树,每年过了八月十五,核桃变得饱满的时候,一家人开始出动带上工具打核桃,不一会地上就落了一地的核桃,拿回家去皮晾干储存起来。没事的时候就拿出来把核桃仁取出来,攒了很多,吃不及,于是就变着花样的吃核桃,其中做的最多的就是琥珀核桃仁。
下面乡乡小厨就来跟大家分享这两款核桃仁美食的做法。
琥珀核桃仁,色如琥珀,香甜爽脆,老少皆宜,琥珀核桃仁的食材易得,制作简单,核心技术就是前期核桃仁的处理和熬糖的火候。
【所用食材】
到此,以上就是小编对于云南美食图片做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南美食图片做法大全的5点解答对大家有用。
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