土豆鸭子四川做法大全大全,四川土豆烧鸭子的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆鸭子四川做法大全大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍土豆鸭子四川做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 四季豆烧鸭子川菜做法？
2. 柠檬土豆鸭家常做法？
3. 酸辣土豆鸭家常做法？

四季豆烧鸭子川菜做法？

主料 鸭肉 150克 四季豆 250克 豆腐干 2片 西红柿 1个 黑木耳 50克 辅料 油 适量 盐 适量 姜丝 适量 蒜瓣 适量 步骤 1.鸭肉撕成丝，豆腐干切成片。

2.木耳用开水泡发后，洗净。

3.豆角洗净掰成小节 4.西红柿切成丁 5.热锅凉油，下姜丝爆香。

6.放入四季豆，翻炒至表面变色。

7.放西红柿丁，加清水莫过豆角，加盐，盖锅盖焖一会儿。

8.豆角烧熟后，放豆干、鸭肉和黑木耳，再烧一会儿。

9.放适量胡椒粉， 10.最后大火收汁后起锅。 小贴士 1.鸭肉、豆干、黑木耳都是熟的，所以最后下锅。

2.四季豆不易入味，烧的时候要先加盐。

3 3.四季豆一定要煮熟煮透才可以吃，不然易中毒。

主料:鸭子800克，四季豆250克，土豆适量

辅料:盐适量，茶籽油适量，姜适量，蒜瓣适量，酱油适量，料酒适量

做法步骤1.备子鸭，四季豆，蒜，姜

2.姜，蒜切片 ，鸭切丁，四季豆切块，土豆切丁

3.先炒鸭

4.淋上料酒炒干水分

5.淋上酱油，放盐炒匀炒至出油

6.炒好的鸭肉移锅边，放进四季豆和土豆，在放盐入味

7.倒进姜， 蒜

8.再混炒

原料

 四季豆300g，油适量，料酒适量，肉适量，芽菜适量，

1/首先把四季豆处理好，锅中烧油放入切好的肉末炒干水汽，加点适量的料酒翻炒。

2/紧接着放入芽菜煸炒，炒香之后，盛出，锅中烧油，油温五成热，放入四季豆开小火，干煸直到表皮微微起皱

3/最后放入肉末翻炒，加入适量的酱油，再翻炒均匀即可出锅

4.美味又好吃的四季豆烧鸭子川菜做法完成开吃了。

柠檬土豆鸭家常做法？

1. 鸭切小块

　　2. 姜切片

　　3. 土豆切小块

　　4. 锅放油烧红放土豆煎一煎，煎至微黄

　　5. 煎至微黄起锅

　　6. 锅里放油烧热，放鸭肉翻炒，炒至6成熟放调料

　　7. 放调料调色，生抽红糖，料酒

　　8. 调好色放姜，土豆进去翻炒，炒至8成熟

　　9. 然后放水过面，小火慢焖

　　10. 水小火焖干就可以，起锅

1.鸭子焯水，冷水下锅。清洗干净。

2.锅烧热，放油，下葱姜蒜片爆香。下鸭子翻炒，多炒一会、把水分炒干点。撒点料酒去腥。

3.加入生抽、老抽、翻炒，加入切块的土豆翻炒，然后加水末过鸭子，大火烧开。加入一小块冰糖。大火烧开小火慢炖30分钟。加入干辣椒，这个按自己口味加入。

4.最后大火收汁，加点鸡精。出锅，开吃。

用料

鸭子土豆 2个青椒 火锅底料 一块姜 适量豆瓣酱 一大勺蒜 一整头花椒 一把十三香 一勺柠檬 酱油 4勺菜籽油 葱 蚝油 适量白糖 适量克

步骤 1

首先将鸭子切小块，冷水下锅焯水。加入葱姜料酒去腥。然后焯好的鸭子捞出洗净备用。

步骤 2

准备好这些材料。葱切段，姜蒜切片，干辣椒掰成段备用。

步骤 3

酸辣土豆鸭家常做法？

用料

鸭子土豆 2个青椒 火锅底料 一块姜 适量豆瓣酱 一大勺蒜 一整头花椒 一把十三香 一勺柠檬 酱油 4勺菜籽油 葱 蚝油 适量白糖 适量克

步骤 1

首先将鸭子切小块，冷水下锅焯水。加入葱姜料酒去腥。然后焯好的鸭子捞出洗净备用。

步骤 2

到此，以上就是小编对于土豆鸭子四川做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆鸭子四川做法大全大全的3点解答对大家有用。