云南酸李子的做法大全,酸李子怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南酸李子的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍云南酸李子的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 泡脆整颗李子的做法？
2. 酸李子的神仙吃法？

泡脆整颗李子的做法？

酸李子怎么泡更脆

一，食材：李子3斤，白砂糖150g，盐适量。

二，泡脆李的做法：

1.将所有的食材都准备好，李子买回家，先去掉叶片和杆。然后先放入盐搓洗，接着再用清水冲洗干净备用。

2.清洗干净的李子，先用刀在李子上切十字花刀。然后装入盆里，烧一锅开水，把开水倒入盆里，把李子烫一下。给李子切十字花刀，让李子更易浸泡，而且能更容易析出李子的味道，让浸泡的李子口感更好。

酸李子的神仙吃法？

做成糖醋李子，非常好吃。其做法如下：

1/7 李子洗净，用刀在李子上划拉几刀，方便入味。

2/7 将李子倒入已烧开的水里，然后泡3分钟，去除李子酸涩味。

3/7 从锅内捞出李子，摊开沥干水分。

4/7 加冰糖、米醋，开小火，熬至全部融化，然后放凉。

5/7 等李子装罐后，放入放凉的糖醋水。等待一个晚上即可开吃 （冷藏风味更佳）。

6/7 泡好的李子。

7/7 酸酸甜甜，当零食吃，一天就吃完了。

1

准备用料。 李子、糖。

2

用盐水浸泡李子10分钟，然后清洗3遍干净李子，沥干水分。

3

把沥干水分的李子，倒入盆中，烧一壶100摄氏度的开水，泡李子2分钟，其间翻动一下李，让李子受热均匀，如果李子由绿色变成***，就捞出。

4

捞出的李子，放入无油的罐子里，然后倒入凉开水，淹没李子，大概腌制2天就能吃了。

1. 盐渍酸李子：将新鲜的酸李子洗净后，用开水焯过后放在容器中，加入适量的盐和冰糖，密封后放置数日，待果实变软后即可开吃。

2. 蜜汁酸李子：将酸李子剥皮、去核，加入适量的蜂蜜和柠檬汁，冰镇后即可食用。

3. 酸李子果酱：将酸李子洗净后切碎，加入适量的糖和柠檬汁，煮沸后放置至凉透，即可制成美味的果酱。

4. 炭烤酸李子：在炭火上将酸李子轻轻烤焦，去掉外皮后即可食用，这样吃法可以增加酸李子的清新口感和香味。

到此，以上就是小编对于云南酸李子的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南酸李子的做法大全的2点解答对大家有用。