贵州家庭烤洋芋做法大全,贵州烤洋芋的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州家庭烤洋芋做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州家庭烤洋芋做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南烤土豆正宗做法？
2. 烤洋芋最正宗的做法？
3. 炭火锡纸烤土豆做法？
4. 烤洋芋的酱料配方？

云南烤土豆正宗做法？

选用正宗的沙地土豆，又沙心又黄，用火生烤至熟，不可用大火烤呦皮糊心里生戴上厚实的手套翻烤土豆至熟后小刀把土豆皮刮开净后切成2半，配上如辣椒酱、芝麻酱、鱼腥草、香菌脚、小米辣拌香菜等多达三十余种佐料下着土豆吃，那叫一个爽，美味及啦！建议吃云南泸西烤土豆呦！那才是正宗味

烤洋芋最正宗的做法？

材料： 土豆2个（大约450克） 盐1小匙 糖1/4小匙 孜然粉1/4小匙 辣椒粉1/2小匙 五香粉1/4小匙 蚝油1小匙 色拉油少许 做法：

1、土豆选取形状整齐的细长型，小于200克的，切成4条。大于250克的，切成6条（粗细看个人喜欢，不能太细），放入水中浸泡3分钟，沥去水分。

2、土豆块中加入盐、糖、孜然粉、辣椒粉、五香粉、蚝油（不吃辣的可以不加辣椒粉），把调料和土豆拌匀后放置10分钟待用。

（到调料出少许汤汁）

3、烤箱预热230度。

4、烤盘中铺上锡纸，在锡纸上用刷子抹上薄薄一层色拉油，把调好味的土豆沥去调料汁后排好放在锡纸上，在土豆的表面刷层色拉油，放入烤箱中，5分钟后取出，在表面上刷上一层调料汁，放入烤箱再烤5分钟后翻面烤，再烤5分钟后取出刷上一层调料，最后放入烤箱中再烤5分钟即可。总共的时间是20分钟。 PS：烤的时间要根据个人喜爱和土豆的大小来判断，我切的土豆块比较大，而且我喜欢软软的味道，我烤了20分钟后，又多烤了3分钟。

如果土豆切的比较小块15分钟就已经足够了。

主料：洋芋200g ；

辅料：油适量、盐适量、椒盐适量

1、洋芋去皮洗干净。

2、切成片放在冷水中洗去淀粉，再用冷水浸泡。

3、浸泡后捞出沥干水，再用布或厨房用纸将水擦干净。

4、用签子将洋芋片穿起。

炭火锡纸烤土豆做法？

木炭锡纸烤土豆的做法如下，需要准备的材料有土豆2个、盐少许、木炭适量、锡纸。木炭锡纸烤土豆的做法：

一、选择细长型的新鲜土豆，个头大一些的。

二、洗净削皮后，让土豆的粗细比原汁机切菜体的入料口略细一些，或者剖成两片。

三、安装好切菜体，接通电源，按下“正转”键，开始切片；都不用接渣盒，直接用盆子得了。

四、切好的土豆片加入少许盐拌匀调味儿。

五、整齐排进铺锡纸的烤盘内，还可以根据自己的口味增加味道，比方撒些椒盐、辣椒粉、孜然粉等；锡纸上可以抹少许食用油，也可以不抹，自己决定，没多大区别。

六、将平底锅放到炭火上方，加入食用油加热。

七、将土豆片放入其中烤熟，装盘食用。

烤洋芋的酱料配方？

1、主料：马铃薯丁(脱水)200g。

2、辅料：孜然适量、胡椒粉适量。

3、土豆切片。

4、油锅烧五成热，将土豆炸到表面焦黄。

5、捞出沥干油分。

6、烧烤料兑适量烧烤腌料水搅拌均匀。

7、将土豆片和烧烤料搅拌均匀，撒上适量胡椒粉，孜然粉。

8、搅拌均匀腌制半小时。

9、将土豆片放在烤盘上，烤箱预热180度，烤十五分钟。

10、关火，将土豆片放在盘子里，上面再撒一层孜然粉拌匀即可。

以下是我的回答，烤洋芋的酱料配方有很多种，每一种都能给洋芋增添独特的风味。下面是一个简单又美味的酱料配方，你可以根据自己的口味进行调整：
烤洋芋酱料配方
材料：
番茄酱：适量，作为酱料的基础，提供酸甜的口感。
蒜瓣：3-4瓣，切碎，增添蒜香。
橄榄油：1大勺，为酱料增添润滑口感。
香草：如罗勒或欧芹，适量切碎，提升酱料的香气。
盐：适量，根据个人口味调节。
黑胡椒：适量，增加酱料的层次感。
辣椒粉或辣椒酱：根据个人口味添加，为酱料增添辣味。
做法：
在一个小碗中，将切碎的蒜瓣与橄榄油混合，稍微腌制一下，让蒜瓣的香味充分释放出来。
加入番茄酱，搅拌均匀。
根据个人口味，加入适量的盐、黑胡椒和辣椒粉或辣椒酱，再次搅拌均匀。
最后，撒上切碎的香草，轻轻拌匀。
这样，一款简单又美味的烤洋芋酱料就做好了。你可以将烤好的洋芋蘸上这款酱料，每一口都能品尝到丰富的味道。当然，你也可以根据自己的喜好，尝试添加其他调料或配料，创造出属于自己的独特风味。希望这款酱料能为你的烤洋芋增添更多的美味与乐趣！

到此，以上就是小编对于贵州家庭烤洋芋做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州家庭烤洋芋做法大全的4点解答对大家有用。