重庆荔浦芋头的做法大全,饭店荔浦芋头的做法

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1. 荔浦芋头宫廷做法？
2. 荔浦芋头的做法？
3. 荔浦芋头的做法？

荔浦芋头宫廷做法？

做法如下:

材料：荔浦芋头 半个 ，肉沫一小碗，小米辣3个，独蒜1个，小葱3根，淀粉1勺，香菜 一棵。辣椒红油 一大勺。

做法：

1.将荔浦芋头去皮切丝，撒少许盐腌制半小时。 芋头丝的粗细大概比土豆丝粗一些，算是粗条吧。撒了盐后颠盆上下晃动几次，让盐均匀的裹在全部的芋头丝上。

2.腌制芋头的时候，可以炒制烂肉馅了。将猪肉洗净，剁成肉糜，大蒜，小米辣，香菜洗净切好。

3.锅里放入适量植物油，烧至7成热，放入肉糜翻炒。

4.炒制肉糜散开，放入打算你和小米辣翻炒，炒香后，再舀入一大勺豆瓣酱，将豆瓣酱炒香，再将肉糜混合炒匀。

5.加入一小碗清水，舀入一大勺辣椒红油，大火烧开，转小火熬制。烧至5分钟，烂肉臊子就做好了。

6.将腌好的芋头条摆放在盘子里，再将烂肉臊子舀到芋头面上。

7.放入预热好的蒸烤箱，110度纯蒸30分钟。（也可以直接上蒸锅，蒸30分钟）还可以直接放入微波炉，高火叮20分钟。蒸制时间，根据芋头条的大小而定。我切得有点粗，耗时长，切细点，20分钟即可

荔浦芋头的做法？

材料

香芋，排骨，糙米，大米，姜片，红葱头，葱花

做法

1.糙米提前浸泡一晚，加入大米清洗干净，先把米类倒入汤煲，准备排骨和姜片。

2.排骨加生姜淖去血水，倒入汤煲中，大火煲开后转中火煲，

3.爆香红葱头，下香芋块翻炒，加少少水焖一会，最后连汤汁一齐倒入汤煲中，再煲10分钟，吃前洒葱花即可。

主料:50g

辅料:荔浦芋头1个，老干妈辣酱1勺，生抽1勺，料酒1勺，蚝油1勺，盐依个人口味，蒜2瓣，葱花少许，熟黑芝麻1g

— 烹饪步骤 

1· 准备好食材。

2· 首先将芋头去皮，洗干净，切条状。

荔浦芋头的做法？

步骤/方式1

洋葱切片铺在砂锅底部

步骤/方式2

荔浦芋头削皮洗净切成厚片，一公分左右，铺在洋葱上面。

步骤/方式3

加生抽，蚝油，麦芽糖，麻油，盐，然后水加到八分满，大火煮开再小火焖10分钟左右。

步骤/方式4

到此，以上就是小编对于重庆荔浦芋头的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆荔浦芋头的做法大全的3点解答对大家有用。