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dfnjsfkhak 2024-11-09 1

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  1. 重庆糯米团做法?
  2. 重庆糯米肉的做法?
  3. 重庆正宗糯米饭用什么做最好吃?
  4. 重庆糯米饭的做法?

重庆糯米团做法?

重庆糯米团用料

糯米、适量黄豆粉、适量糖,油条1根。

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(图片来源网络,侵删)

重庆糯米团的做法步骤

步骤 1:熟黄豆加入白糖拌匀。我个人喜欢用生黄豆炒熟,打粉更香,放置待用

步骤 2:油条切小段,待用。

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步骤 3:糯米泡软,洗净,蒸熟,糯米软硬程度根据个人口味

步骤 4:最后一步,包裹,一块湿水干净的纱布,一团温热的糯米在纱布上压成圆形饼状,摊上白糖黄豆面,放上适当长度的一根油条,卷起来,卷成中间粗两头尖的形状。必须裹紧点,然后打开放入黄豆面中打个滚,完工。

重庆糯米肉的做法?

1、选取肥瘦适宜的猪肉加入葱、姜一起剁成肉泥。

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2、在肉泥中加入一个鸡蛋和适量的料酒、盐,搅拌均匀,朝着一个方向搅,这样更有劲道,不易散掉。

3、把糯米至少提前泡两个小时,泡好后沥掉水分

4、把肉馅挤成圆子,也可以用勺子团成圆子,再裹上一层糯米。

5、全部完成之后,把糯米圆子放在盘子里,大火蒸15分钟

重庆正宗糯米饭用什么做最好吃

用糯米,猪肉,香姑做最好吃

米饭的做法

材料

主料:糯米400克,猪里脊肉100克,

辅料:鲜香菇70克,干紫菜10克,虾米10克,

调料:姜5克,料酒5克,盐2克,香油5克,酱油5克,植物油20克

重庆糯米饭的做法?

糯米饭的做法

材料

主料:糯米400克,猪里脊肉100克,

辅料:鲜香菇70克,干紫菜10克,虾米10克,

调料:姜5克,料酒5克,盐2克,香油5克,酱油5克,植物油20克

做法

1.糯米淘洗干净后,浸泡一晚上后,控干水分,上笼蒸约40分钟;

2.紫菜和虾米泡软,并将紫菜切成细末;

3.香菇去蒂切成丝;

4.姜切成细末;

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