萝卜肥肠四川做法窍门大全,萝卜肥肠四川做法窍门大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于萝卜肥肠四川做法窍门大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍萝卜肥肠四川做法窍门大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 萝卜烧肥肠的四川家常做法？
2. 湘菜猪大肠肠抄酸萝卜的的做法？
3. 萝卜土豆烧肥肠做法？
4. 萝卜炖肥肠做法？
5. 酸罗卜炒猪大肠怎样炒？

萝卜烧肥肠的四川家常做法？

用料红萝卜 适量肥肠 适量豆瓣酱，姜，蒜，盐，八角， 适量开水 完全没过菜

红萝卜烧肥肠的做法步骤

步骤 1

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红萝卜，肥肠切滚刀备用

步骤 2

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起锅烧油，加入姜片，蒜瓣，豆瓣酱，肥肠下锅炒香，(我用的是卤肥肠，也可以不用卤。）

湘菜猪大肠肠抄酸萝卜的的做法？

酸萝卜 肥肠 盐 糖 生抽 姜片 大料 料酒 干辣椒 做法 1 料酒加姜片煮洗干净的肥肠40分钟。

萝卜土豆烧肥肠做法？

1.把买来的肥肠不用沾水先用白酒、醋、还有面粉拌匀放一会儿反复揉搓，不怕麻烦的话将肥肠里面翻出来再进行反复揉搓这样吃着更放心，在清洗干净翻回去，反复清洗干净，锅里倒入水放入两三片姜把肥肠焯一下。

2.从水煮沸开始算大概煮10到15分钟左右就可以捞出来了，捞出来后倒一点白酒、生抽和姜末腌制半小时左右。

3.把肥肠切成小段，准备炒制

4.锅里加入两三倍炒菜量的食用油，油热到八层时倒入肥肠姜片、干辣椒开始炒，把肥肠里的油炒出来，稍微煸干一点，加入准备好的香料，小茴香、八角、大料、大蒜，煸一会儿，加入准备好的豆瓣酱炒出红油，再加适量的盐老抽和生抽胡椒面，少许十三香炒香。

5.加入水没过肥肠多一点，炖15分钟左右加入萝卜和芹菜杆再炖15分钟左右。

6.土豆煮得时间短，倒入土豆在煮8至10分钟，起锅时加入芹菜叶和蒜苗，倒入汤锅里，放在电磁炉上边吃边煮巴适得板

萝卜炖肥肠做法？

主料：猪大肠500g，红萝卜500g，

辅料：盐适量，面粉适量，老姜适量，料酒适量。

步骤：

1.大肠，萝卜。大肠放入一个盘内先用盐，料酒，再加入少许面粉，反复挫洗几遍。

2.锅内加入清水，老姜。烧开。

3.放入清洗干净的大肠，再放入几片萝卜。加入少许料酒。

萝卜炖肥肠的做法步骤

步骤 1

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肥肠洗净切块备用（我用的肥肠是超市买的，处理好的，不是新鲜肥肠，如果大家买的是新鲜肥肠就需要用面粉加料酒揉搓洗净，冷水下锅放入料酒、姜片煮沸后煮5分钟左右捞起洗净切成我这样的小块备用）

步骤 2

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萝卜切块备用

步骤 3

一肥肠清洗干净，切段萝卜切滚刀块

二锅中放油，葱姜蒜，爆香，加入肥肠，喷入一定料酒可以有效的去腥去臭

三锅内加入适量的盐，鸡精，味精加入适量的水，放入白萝卜，枸杞，红枣炖30到40分钟即可

酸罗卜炒猪大肠怎样炒？

我说一种，很好吃的。

大肠先用水煮，不要煮得太烂。捞起来，沥干水份备用。

切滚刀或片，酸罗卜切成跟大肠一样大小的块就行，有没有泡小辣椒，要是有切成小段。

锅里放一点点底油，没有泡辣椒就放干辣椒段，炒出香味后，放大肠下去大火翻炒，然后放萝卜，放姜蒜末，大葱末，然后放料酒，放盐，味精（或鸡精），炒的时候放一滴醋。大火翻炒，不要炒太烂，不然大肠没有口感了。

到此，以上就是小编对于萝卜肥肠四川做法窍门大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于萝卜肥肠四川做法窍门大全的5点解答对大家有用。