云南炒豌豆做法大全集,云南炒豌豆做法大全集***

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1. 炒豌豆怎么做？
2. 炒豌豆的家常做法？
3. 四川炒素豌豆的做法？
4. 爷俩炒豌豆家常做法？

炒豌豆怎么做？

豌豆洗净备用，葱切段。热锅加油，放入葱段煸出香味，放入豌豆炒至碧绿色，加盐。盖锅焖一会后，继续炒，加味精。装盘享用即可。

扩展资料：

豌豆（学名：Pisum sativum L.）豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶心形，下缘具细牙齿。

小叶卵圆形；花于叶腋单生或数朵排列为总状花序；花萼钟状，裂片披针形；花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色。

子房无毛，花柱扁。荚果肿胀，长椭圆形；***圆形，青绿色，干后变为***。花期6-7月，果期7-9月。

原产地中海和中亚细亚地区，是世界重要的栽培作物之一。***及嫩荚、嫩苗均可食用；***含淀粉、油脂，可作药用，有强壮、利尿、止泻之效；茎叶能清凉解暑，并作绿肥、饲料或燃料。

炒豌豆的家常做法？

炒豌豆是一道简单美味的家常菜，下面是一种基本的做法：

材料：

- 新鲜豌豆适量

- 蒜末适量

- 盐适量

- 食用油适量

- 鸡精或味精（可选）

- 清水适量

步骤：

1. 新鲜豌豆去壳，洗净备用。

四川炒素豌豆的做法？

首先准备好所有食材，豌豆是买的豌豆荚自己现剥出来的，猪肉选择前夹肉有肥有瘦而且肉质鲜嫩猪肉先切成片再切成丝然后改刀切末，这时再剁成肉末就很快了。泡椒切成小段，姜蒜切成末备用。豌豆洗净。

6· 倒入豌豆翻炒1分钟左右加入1小碗水慢炖个7-8分钟左右，豌豆即熟，调入一点点的白糖提鲜喜欢加味精的此时来加入哈

爷俩炒豌豆家常做法？

1. "爷俩炒豌豆"的家常做法是存在的，但是否充分合理，需要具体情况具体分析。

2. 例如，如果您想做爷俩炒豌豆比较正宗，那么建议选用新鲜豌豆，结合姜蒜等调味料，翻炒加热后就可以出锅了。

3. 当然，烹饪过程有许多技巧和细节需要注意，您可以通过查询相关的做法或者向厨师请教，不断通过实践学习和提高自己的厨艺技巧，从而实现更好的烹饪成果。

食材：胡萝卜、玉米、豌豆

做法：

1、将胡萝卜削皮然后切片后再切成粒状，再将玉米剥成粒,豌豆洗干净备用（豌豆可以提前用清水泡20分钟，如果觉得麻烦可以不用）

2、锅中加水煮开，将胡萝卜丁、玉米粒、豌豆，焯水1分半-2分钟然后捞出。

3、热锅热油加入胡萝卜粒、玉米粒、豌豆翻炒然后加入一勺盐一勺蚝油翻炒均匀即可出锅！

到此，以上就是小编对于云南炒豌豆做法大全集的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南炒豌豆做法大全集的4点解答对大家有用。