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1. 白菜鸡架子怎么做好吃？
2. 炖鸡能放蘑菇跟白菜吗？
3. 香菇和白菜的做法？
4. 土豆烧鸡怎么做？

***鸡架子怎么做好吃？

***炖鸡架的做法主料鸡架1个 大白菜半颗 辅料 姜蒜适量 酱油适量 生抽适量 老抽 八角 红糖 1. .爆香姜.蒜片后下半碗清水.2颗八角.半条红糖.生抽老抽各3勺煮酱汁,至红糖全溶为止2.鸡架切块,洗净3. 电饭煲底抹一层油,大***洗净撕成片垫在煲底,放上姜片,鸡架倒最上面,淋酱汁4. 盖盖,按煮饭键焖制到肉烂.***棉即可~10分钟搞定绝世美味,

炖鸡能放蘑菇跟***吗？

　　炖鸡能放蘑菇跟***，做法如下：原料：鸡肉、蘑菇、***、粉皮、葱、姜、蒜、盐、酱油、耗油适量。做法：

1、鸡腿肉炖蘑菇，鸡腿肉切小块焯水，干蘑菇凉水泡开，粉皮少许，葱姜蒜爆锅；

2、下焯过水的鸡腿肉炒香，加适量清水，大火烧开，放入泡好的蘑菇，改小火炖；

3、十分钟后加入粉皮，盐，酱油，耗油适量，大火烧开，改小火炖五分周入味，即可。

香菇和***的做法？

香菇洗净切薄片，切葱段、蒜瓣、辣椒段、姜段，锅中水开放香菇过水，另起锅加适量植物油，放葱花、蒜瓣、干辣椒、姜爆香，放香菇、适量食盐、鸡精、白糖、蚝油、生抽、青菜，炒匀出锅。

土豆烧鸡怎么做？

材料

土豆250克、鸡1000克、干香菇8朵、葱1把、姜2块、八角5颗、食用油2大勺、蚝油1大勺、料酒1大勺、白砂糖1大勺、老抽1大勺、盐1小勺

做法

1、鸡洗净，切块，加蚝油和料酒腌10分钟、土豆洗净去皮切大块备用。

2、锅内放油大火加热，放入葱姜八角煸炒出香味。

食材清单：鸡腿600克，土豆300克，香菜5克，葱10克，姜10克，蒜10克，盐15克，味精10克，白糖10克，老抽10克，蚝油15克，鸡粉10克，大料2颗，生抽10克，花椒10克，料酒15克。

烹饪步骤 ：

1.将鸡腿斩成小块，洗净备用。土豆从中间打开，切成滚刀块，放入清水中备用。香菜洗净切段，葱姜蒜切片。

2.锅内下15克色拉油，大火烧至7成热，下入大料2颗，花椒10克，蚝油15克，大火爆香。

3.然后加入洗净的鸡块，中火翻炒。放调料盐15克，味精10克，白糖10克，生抽10克，老抽10克，鸡粉10克，料酒15克，炒至没有血色。

需要食材：三黄鸡半只、土豆适量、青椒2个、红椒2个、花椒20粒、香辣酱适量、生姜1块、大蒜5瓣、大葱1根、生抽适量、白糖少许、老抽少许、料酒适量、干辣椒适量

制作步骤：

1、鸡肉冲洗干净，切小块。土豆去皮洗净切块，放入清水中浸泡。青红椒洗净去籽去蒂切成块状。生姜去皮切末。大蒜去皮拍碎。大葱、干辣椒切段。

2、鸡块装入盆中，倒入料酒、放入姜末、食盐抓匀腌制20分钟。

3、锅中倒入适量清水，大火烧开，把鸡块放入锅中焯下水，煮去血水后捞出，冲洗干净备用。

食材清单：鸡块500g，土豆3颗，青椒 1-2颗，红椒 1-2颗，大蒜 3-4瓣，姜片3-4片，大葱段2-3段，花椒3g，大料5g，冰糖 10g，干辣椒10g，香菇 少许，生抽10g，老抽5g，蚝油 5g。

做法：

1.鸡块冷水下锅放两片姜片焯一下。热锅烧油，放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、大料、冰糖，翻炒出香味，然后放入焯好的鸡块爆炒。

2.倒入老抽、生抽、蚝油翻炒均匀。倒入啤酒和香菇，大火烧开转小火慢炖半小时。

3.半小时后加入土豆继续炖15分钟。15分钟后加入青椒和红椒大火翻炒收汁。

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