贵州辣椒糊糊的做法大全,贵州辣椒糊糊的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州辣椒糊糊的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州辣椒糊糊的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 辣椒糊糊的家常做法？
2. 贵州辣椒蘸水蘸什么菜好吃？
3. 酒糊辣椒的做法？

辣椒糊糊的家常做法？

1、食材：红干辣椒适量、葱一段、面粉一汤勺、盐适量、水200克、生抽半汤匙。

2、一勺面粉，适量盐，倒入适量水。

3、可以先少放点水，这样不容易有面疙瘩，搅拌均匀。

4、准备适量干辣椒和葱（喜欢吃辣可以多放辣椒），辣椒切碎，葱切碎。

5、凉锅凉油放入辣椒，不能热锅，因为辣椒容易胡糊。

6、辣椒出香味放入切好的葱。

7、放入生抽，放入调好的面糊。

8、中火煮沸，煮沸以后要不停的搅动，不然很容易糊锅。

9、出锅前淋入香油，美味的辣椒糊糊出锅了。

食材用料：

辣椒、蒜、盐、

高度酒（注意，必须是高度的）、

瓶子

做法步骤：

1、将辣椒和蒜洗干净，晾干水！（一定要晾干！）菜刀和砧板也洗干净，晾干。

2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。

然后将辣椒和蒜分别剁碎。

3、打碎到自己觉得满意的程度就行了。

4、将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。

用料：

红干辣椒适量 葱一段

面粉一汤勺 盐适量

水200克 生抽半汤匙

步骤1: 放面粉。放盐。

步骤2: 先放入少量水搅匀（这样不容易起面疙瘩）。

步骤3: 搅匀后。放入余下的清水（放一边备用）。

步骤4: 干辣椒 葱段（喜欢辣的可以多放辣椒）。

步骤5: 辣椒切碎。葱碎。

辣椒糊糊这是关中地区的一道美食，又叫做面辣子。做法取适量的面粉倒入盆中，加入辣椒面，花椒粉，十三香等，剁点蒜末，葱花加入，然后用热油一泼，加水搅拌，能挂住筷子即可，切白豆腐细条，泡好的粉条加入其中，然后上锅蒸四十分钟即可以食用。

贵州辣椒蘸水蘸什么菜好吃？

贵州辣椒蘸水是贵州特色美食之一，它可以搭配很多菜品。根据我的搜索结果，糊辣椒蘸水加上折耳根(鱼腥草的根),折耳根蘸水，这是最具贵州风味的蘸水，吃烤肉的时候蘸上一点，提香去油腻，让人欲罢不能。

糊辣椒蘸水加入腐乳和木姜油，吃酸汤鱼必备，一口下去，鱼的鲜，酸汤的酸，蘸水的香，四散开来，简直是绝配。

酒糊辣椒的做法？

步骤 1

花椒粉3勺，盐2勺，鸡精1勺，胡椒粉半勺。（特指调料盒里的勺）

步骤 2

香菜，香葱，薄荷，蒜，姜，剁碎成沫。

步骤 3

耗油半勺，酱油1勺，糊辣椒3勺。（特指喝汤用的小汤勺）

步骤 4

加适量水，搅拌均匀，尝尝咸淡。

到此，以上就是小编对于贵州辣椒糊糊的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州辣椒糊糊的做法大全的3点解答对大家有用。