云南飘***做法大全图片,云南飘***做法大全图片***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南飘白菜做法大全图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南飘***做法大全图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 正宗醋溜白菜家常做法？
2. 翡翠白菜的家常做法？
3. 白菜炒肺丝的做法？

正宗醋溜***家常做法？

食材:***(500克)、白砂糖(30克)、醋(20克)、盐(5克)

1、将大白菜剥去老帮，切去菜头和菜根，将所余部分洗净顺长切成5毫米宽的长条，再横切成5厘米长的小条。放入盆内，拌入精盐渍约半小时，用手攥干水分。

2、瓢止火加入白糖、白醋和少许清水烧开成糖醋汁，撤瓢晾凉后，均匀地泼在***条上，用盖盖严，焖约1天后即成。

食材／配料：嫩***帮片片500克、小干辣椒5个、花椒20粒、米醋30克、白糖25克、盐5克、味精2克、烹调油25克、水淀粉适量

1、勾兑碗芡，碗中放入米醋、盐、味精。

2、然后放入白糖和适量水淀粉。

3、加少许清水搅匀备用。

4、锅中注入适量烹调油放入花椒粒用小火煸香。

用料：大***适量

步骤：1.大***帮子洗净沥干水分切大粗条。

2.青辣椒、干辣椒、葱、姜分别切丝。

3.炒锅放适量油，放入干辣椒丝小火煸出香味。

4.倒入青辣椒、葱、姜炒出香味。

***1颗，姜3g，蒜2瓣，干辣椒3个，生抽2/1汤匙，香醋1汤匙，白糖2g，盐少许，鸡粉4/1茶匙。

***洗净撕成小块，沥干水分。

姜切丝，蒜切碎，干辣椒切段。香醋、生抽、盐、匙白糖、鸡粉调成酱汁。

锅里热油，爆香姜丝和干辣椒。先放***梗，接着放***叶子拌炒一会。调入酱汁，炒至***发软后放蒜蓉。拌炒均匀即可出锅。

翡翠***的家常做法？

翡翠*** 原料：鲜肉沫半斤（肥三瘦七），***1棵，蚝油、淀粉、蒜头少许，长红椒1个，保鲜膜。

调芡汁：半碗水、鱼露、蚝油、白糖、鸡精、味精、白胡椒粉、酱油、地瓜粉调匀。 做法：

1、肉沫加鱼露、白胡椒粉、盐、鸡精、白糖、蚝油、地瓜粉抓匀摔起劲腌制10分钟，葱切丁放入拌匀。

2、***用盐、油焯水去梗，用叶子包肉成卷，切成段摆在盘中，保鲜膜封上，牙签插些孔，上蒸锅6-8分钟。

3、大红辣椒去瓢，塞葱尾包起来，切丝用水泡。

4、蒸出来的汤汁加芡汁煮开，调味合适后加明油拌匀，淋在***肉卷上，撒上大红辣椒丝、葱丝，泼热油即可。

翡翠***

原料：肉末、黄芽***、姜、葱、淀粉、生抽。

做法步骤：

第1步、材料。

第2步、***从中间切断，分别洗干净。

第3步、菜叶部分放入沸水锅中焯水至变软捞出控水备用。

翡翠***是一道以***为主料，加入翡翠绿豆粉丝、香菇、瘦肉等配料烹制而成的传统家常菜肴。下面是一个简单的家常做法供参考：

所需材料：

- 大白菜心 1个

- 翡翠绿豆粉丝 50克

- 香菇数朵

- 瘦肉 50克

- 葱姜蒜适量

- 盐、味精、生抽、料酒、糖、鸡精适量

- 食用油适量

制作步骤：

用料

小麦淀粉 400克

木薯淀粉 200克

开水 360克

翡翠***的做法步骤

步骤 1

记录一下材料比例和过程，为下次做翡翠***做准备。和面的时候一边浇开水，一边用筷子搅拌，一直到最后面变得比较温，用手能揉成光滑面团，包保鲜膜，室温下醒30分钟。分成小剂子，每个小剂子用手捏成圆片包肉馅，非常难包，比包饺子难多了。

步骤 2

蒸锅水开了以后放入，蒸十分钟就好了。口感非常不错，q弹。

***炒肺丝的做法？

原料

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*** (适量)

食盐 适量

食用油 适量

1/准备食材

2/切丝

在切丝上没有刻意的要求，只要能切成细丝即可。记住是***丝不是***条。

3.热油

将适量的油倒入锅中→打开灶火加热（中火约半分钟）。

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