四川花椒米线做法大全大全,四川花椒粉做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川花椒米线做法大全大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川花椒米线做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 米线花椒的做法？
2. 七里香米线怎么做？
3. 豆泡红油米线做法？

米线花椒的做法？

用料米线 2包花椒粉 1勺胡椒粉 1勺鸡精 0.5勺盐 0.5勺火锅底料 半包海带 500克豆腐皮 1张榨菜 1包青菜 10颗郫县豆瓣酱 3大勺豆腐干 5片

做法步骤

步骤 1

炒料： 1.豆腐干切丁，油宽慢炸，炸制金***捞出； 2.锅里倒入少许油，放入火锅底料，郫县豆瓣酱，小米辣，姜片炒出红油，倒入豆腐干，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、花椒粉调味。（可以切一些香菇丁加进去） 3.花生米炸好备用

步骤 2

米线泡软，配菜可以提前煮熟，也可后面一起煮

步骤 3

七里香米线怎么做？

您好，很高兴为您解答这个问题！七里香米线的具体制做步骤如下：

1、把新鲜的菠菜洗净，胡萝卜，精瘦肉切片待用。

2、锅里加水，烧开后倒入菠菜，煮五六分钟。

3、把胡萝卜放入锅里和菠菜一起，再煮个三四分钟。

4、蔬菜煮熟后，把水拿出来放在碗里冷却。

5、把米粉袋拆开。里面有米粉和调味袋。

6、锅里倒适量水，把调料包打开放进水里，多少随意。水开后，放入米线，煮至沸腾后，再煮几分钟，直到用筷子一夹就断掉关火。

7、最后一步是煮米粉，把它们放出来，把蔬菜和瘦肉片片放在一边。我事先煎好的鸡蛋摆放在一起就好了。

1.葱蒜姜切成碎末；

2.锅里放少许油炒香葱姜蒜了，加入适量的水烧开（可以加火锅丸子、肉、鹌鹑蛋）放米线、盐、香醋、生抽；

3.再次水开后加入青菜，最后加入鸡精、花椒油、葱末。

豆泡红油米线做法？

步骤 1

把鸡腿和骨头排骨压成汤。在把豆腐丝海青菜带丝过水煮熟。

步骤 2

锅中放油放入豆腐干煸抄，倒酱油继续抄，直到豆腐干水份抄干。

步骤 3

抄红油料：1锅中到油（多一些）2放肉末煸抄，一次放入：料酒、酱油，老抽、八角、香叶、郫县豆瓣、耗油（少许）、糖（少许）、放入刚才抄好的豆干、加适量水、放盐，继续翻炒直到出红油肉末变的稍干就好了。

步骤 4

原料：米线、海带、青菜、豆皮、豆泡、绿豆芽、豆腐干、花椒酱、胡椒粉、盐、酱油、郫县豆瓣、花椒粉、葱花、香菜。

做法：

豆腐干洗净，切丁，豆泡洗净，一切两半，海带泡软。

锅烧热，放多一点的油，放入豆腐干翻炒，炒至豆腐丁稍微焦黄，加入适量郫县豆瓣炒匀，加入适量花椒酱炒匀，加入适量水。

开锅后，加入豆泡，再次煮开，加入盐，胡椒粉，花椒粉少许酱油调味。

配菜洗净，切好。

锅中加水烧开，放入配菜烫熟，捞出适量菜放入碗中打底。

米线稍微煮软，捞出放入碗中，浇上红油汤，撒适量葱花和香菜。

到此，以上就是小编对于四川花椒米线做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川花椒米线做法大全大全的3点解答对大家有用。