重庆街头美食大全做法大全,重庆街头美食大全做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆街头美食大全做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆街头美食大全做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 万盛美食教程？
2. 重庆十八街小吃？
3. 重庆街边小吃的麻辣豆腐干串串怎么做？
4. 重庆小吃炕土豆的做法是什么？有哪些技巧可以分享？

万盛美食教程？

重庆是一座美丽的城市，它不仅有叹为观止的景点还有征服人们食欲的美食，因此来到重庆似乎就成进到了一个美食的天堂。而重庆万盛区则有一条非常着名的美食一条街，里面的美食琳琅满目，让你应接不暇，今天我们就一起来了解一下重庆万盛美食攻略。

一、炒兔肉

成都人爱吃兔头，而重庆人爱吃兔肉，因此兔肉成为当地非常有特色的美食，在重庆万盛街上面有一家兔肉馆，所制作出来的兔肉特别好吃，用新鲜的辣椒爆香之后与兔肉放在一起炒，既有兔肉的鲜嫩又有辣椒的麻辣，让人吃了还想吃，每天客源络绎不绝，想要吃到好吃的炒兔肉还要排队。

二、串串

重庆十八街小吃？

重庆十八街街头小吃有:珍珠拇指生煎包，七七车轮饼，臭豆腐，椰椰绿豆沙，西瓜星球冰，冲冲糕，手撕烤兔，串串，鸡汁锅盔，冰醉豆花，怪味胡豆，丁家坡洋芋，红糖翻砂冰汤圆，蛋烘糕，蛋包洋芋，手搓冰粉，苕皮豆干，钵仔糕。

正餐美食有:陶婆婆火锅，洋马儿火锅，瓜兮兮火锅，馋嘴美蛙。

重庆街边小吃的麻辣豆腐干串串怎么做？

直接购买卤过的薄豆腐干，然后切成小方块，用竹签串起来。

再拿一个大钵钵，里面放少许鸡精，酱油，油辣子，花生碎，花椒面，白芝麻，五香粉，葱花等，将作料刷在串好的豆腐块上即可。

如果喜欢姜蒜的味道，就弄些姜蒜水在作料里就可以了。因为豆腐干是卤过的，作料就别放盐了，以免很咸。

重庆小吃炕土豆的做法是什么？有哪些技巧可以分享？

谢谢邀请，炕土豆作为重庆湖北一带名小吃，深受大家喜爱，我本人也是特别喜欢。我知道的方法主要两种：

一、油炸土豆加佐料。

备料：大土豆四个（小碗大），油，盐，酱油，醋，鸡精，喜欢口味重点的可备点胡椒粉，孜然粉，生姜，大蒜，葱花。

做法：土豆切成比骰子大点儿的小方块儿，炒锅或者平底锅放油，油淹没锅底，烧至六七成热，放入切好的土豆，小火慢慢炸。这时候葱姜蒜切沫儿备好。待土豆炸透，各面金黄，捞起，继续炸下一锅。所有土豆炸好后，锅底留少量油，放入葱姜蒜沫儿爆香，再放入炸好的土豆，轻轻翻炒，再加盐、酱油、醋、鸡精、胡椒粉、孜然粉等翻炒均匀，注意翻的时候轻一点，差不多入味了起锅，香喷喷的炕土豆就好了。

二、水煮土豆加佐料。

备料同上；

做法不一样的是土豆切好后放入锅中煮，煮到七分熟捞起，锅中放油，放入土豆，加葱姜蒜末等佐料一起翻炒，像做菜一样，到土豆彻底入味起锅，味道是不一样的感觉！

希望满意！

到此，以上就是小编对于重庆街头美食大全做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆街头美食大全做法大全的4点解答对大家有用。