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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆鸡丝汤面做法大全图片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆鸡丝汤面做法大全图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川十大特色面条？
2. 面条调料怎么调？

四川十大特色面条？

四川人喜欢吃面食，所以四川面食也非常丰富，四川最有特色的面食有：一，成都担担面。关于担担面的由來是这样说的，以前挑夫挑起担子在码头卖面。二，铺盖面。三，甜水面。四，雅安挞挞面。五，宜宾燃面。六，敘永豆汤面。七，广元蒸凉面。八，崇州查渣面。九，鸡絲凉面。十，资中免子面。

1.成都担担面

担担面是成都的活招牌，大家一定要去试试味道哦!

2.铺盖面

这个面食的名字虽然有点奇怪，但是它的味道是非常的美味的，强烈推荐大家去食用

3.甜水面

甜水面这个面食最大的特点就是面条有点粗，味道比较甜，如果你喜欢吃甜辣的话，这款还是不错的。

4.雅安挞挞面

这个雅安挞挞面的历史是非常的长的，所以在手艺上讲究很多。在食用这款面食的时候要多放点香菜才好吃。

5.宜宾燃面

对于燃面来说想必大家都不陌生了吧!这款面食可以说是火出了国外，很多老外都对他赞不绝口呢!顺便说一下，燃面和豆浆更配哦!

1、担担面

要问四川什么面条最好吃，担担面一定是榜上有名的，担担面在四川省成都市和自贡市以及全国很多地区都十分流行，是中国十大最好吃的面条之一，吃起来咸鲜微辣，深受人们喜爱。

2、宜宾燃面

宜宾燃面是源自四川省宜宾市的传统面食小吃，是以当地优质的水面条为主要原料，搭配宜宾碎米芽菜、花生、核桃、辣椒和豌豆尖等辅料制作而成的，味道十分香辣可口，是四川十大特色美食之一。

3、宜宾姜鸭面

1、担担面，看上去就色香味俱全，被誉为“中国十大面条”之一

2、宜宾燃面，这种面是宜宾最具特色的美食之一，原名叙府燃面，旧称油条面，辅料较多，口味香辣

3、雅安挞挞面

4、阆中牛肉面

5、鸡丝凉面

6、甜水面

7、内江牛肉面，其面条细滑、牛肉香、麻辣味浓，素有“巴蜀小吃之首”的美誉。

8、豆汤面，始创于清朝年间，比较有地域性的面食，最有名的就是叙永豆汤面了。

9、奶汤面

10、兔子面

面条调料怎么调？

调料需要根据你要做的面搭配，不同的面放的调料不同。 

1、烧牛肉面 配料：牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯。 调料：葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。 　　 

2、担担面 配料：面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，大葱末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，油菜心1棵，香菜少许。 　　 调料：老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油。 　　 

3、鸡丝凉面 配料：白斩鸡数块、面条、黄瓜。 调料：芝麻酱、麻油、糖各1大匙、酱油2大匙、辣椒粉适量 。 

4、西红柿鸡蛋面 配料： 面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。 　　 

面条的种类有很多，根据不同的做法，汤面的调料也会不同，例如炸酱面、重庆小面、刀削面、臊子面、烩面、拉面、手擀面等。

家常手擀面为例——

食材准备：高筋粉300克

辅料准备：油适量、盐适量、蒜瓣5瓣、葱1根、五香粉适量、生抽适量、番茄1个、菠菜1把

1、面粉加入适量的水和成面团揉光滑，分成两个面团盖上保鲜膜饧10分钟；

2、取一个面团，用擀面杖擀成长条，放入手动面条机中压成面皮，撒些面粉避免粘连，两个面团都压成薄薄的面皮备用；

到此，以上就是小编对于重庆鸡丝汤面做法大全图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆鸡丝汤面做法大全图片的2点解答对大家有用。