红薯粉条的四川做法大全,红薯粉条的四川做法大全***

dfnjsfkhak 2024-11-10 4

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红薯粉条的四川做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍红薯粉条的四川做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 四川红苕粉条的家常做法?
  2. 四川麻辣粉条最好吃的做法?
  3. 四川苕粉做法,先放什么,后放什么?

四川红苕粉条的家常做法?

1、红苕粉条20克、排骨180克、油豆腐100克、油适量、盐适量、葱花适量。

2、做法:红苕粉条用水泡发。

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(图片来源网络,侵删)

3、排骨切成段,油豆腐切成条。

4、把排骨放入塔吉锅,放入适量冷水,煮开后去掉浮末。

5、把泡好的粉丝倒进去。油豆腐铺在上面。

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红薯粉条可以做酸辣粉,也可以做肉沫粉条,提前肉剁成肉沫,粉条冷水泡会,起锅倒入食用油,加入豆瓣酱,姜蒜花椒,炒出香味,加入肉沫翻炒分钟,加入清水,放入粉条,小火煮10分钟左右即可,加入蚝油生抽鸡精,葱花即可

四川麻辣粉条最好吃的做法?

1、把红薯粉用清水浸泡1小时待用

2、锅中倒入少量油,放入青豆炒熟

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3、加入清水烧开,小火煮5分钟

4、放入泡好的红薯粉烧开,盛入碗中。

5、锅中热油,放入COOK100麻辣烫调料、红辣椒丝及葱姜蒜,炒香。将其浇在汤粉上,撒芝麻即可。

第一,先洗干净蔬菜,粉条放温水中浸泡一段时间,更容易煮熟。锅中加水,烧煮。

第二,海带切丝,豆皮切丝,葱切段,姜切片大蒜用刀拍碎。

第三,水烧煮后放入火锅底料,姜,蒜,干花椒,葱煮几分钟后,待味道煮出来后放入粉条煮。

第四,粉条煮稍软一点,加入备好的海带丝,豆皮,豆芽,最后快熟时放入青菜

第五,碗底根据个人口味加入适量的盐,鸡精,放入蒜沫,少许香油,将煮好的麻辣粉倒入碗中,拌匀,蒜的香味就会烫出来,味道很香。

材料:

红薯粉条100克 、香菜1根、花生米20克、醋3勺、 生抽1勺 、盐适量、 花椒油1勺 、辣椒油2勺 、白糖适量

步骤:

步骤1

红薯粉条、花生米、香菜准备好,还有大蒜忘记拍了,喜欢吃葱的可以放一点香葱

四川苕粉做法,先放什么,后放什么?

材料 姜蒜片、红椒丝、泡包菜肉丝、热水发泡30分钟以上的红薯粉丝(发泡好的粉丝一定不要滤干,继续泡在水里,等下锅时直接从水中滤出带少量水下锅,这样粉丝不会粘锅,同时口感更顺滑,不会黏成一团)

做法 1、热油下入红椒丝炒熟盛起备用 2

材料

姜蒜片、红椒丝、泡包菜、肉丝、热水发泡30分钟以上的红薯粉丝(发泡好的粉丝一定不要滤干,继续泡在水里,等下锅时直接从水中滤出带少量水下锅,这样粉丝不会粘锅,同时口感更顺滑,不会黏成一团)

做法

1、热油下入红椒丝炒熟盛起备用

2、热油下姜蒜片,尖椒爆香

3、下入酸包菜翻炒出香味,全部呈白色溢出香味则可

4、将泡菜分开,中间加点油下入豆瓣酱爆香出红油然后依次加入粉丝和提前爆好的肉丝(我一般爆好的肉丝用三天,所以做的时候就直接加了,不用再爆肉了),加盐和少量生抽调味即可

四川苕粉汤料配方做法 主料:红薯粉 (适量) 调料:青菜、油炸花生、白芝麻 (适量)、香菜、蒜泥 (适量)、盐、食用油、豆瓣酱、美极鲜 (适量) 辣椒粉、醋、十三香、花椒粉 (适量)、鸡精 (适量)

1、准备好红薯粉、青菜

2、用温水将红薯粉浸泡半小时

3、将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟

4、煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里

5、青菜洗干净后放开水里焯水

6、焯好水的青菜捞出放粉上面

7、锅里放油,加入辣椒粉、豆瓣酱慢火煸出红油

8、加入鸡汤烧开后加入花椒粉、盐、美极鲜、十三香、醋、鸡精调味

9、将调好的酸辣鸡汤淋在红薯粉上

到此,以上就是小编对于红薯粉条的四川做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于红薯粉条的四川做法大全的3点解答对大家有用。

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