四川甜水面酱料做法大全,四川甜水面酱料做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川甜水面酱料做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川甜水面酱料做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 过水面酱汁怎么调？
2. 懒人甜水面简单做法？
3. 甜水面是哪里的特产？
4. 成都甜水面发源地？

过水面酱汁怎么调？

1.蒜切成蒜末，加一点盐砸成蒜蓉，用热油泼熟，听见呲呲的声音。

2.鸡蛋里加一点水一点盐打成蛋液，锅里倒油把鸡蛋炒熟备用。

3.锅里倒一点油，把葱段炒熟备用。

4.锅里到一点油，放入姜片炒香，再倒入西红柿块翻炒。 汁就好了。

5.放入虾皮，加盐，鸡精，酱油。

1、盐放入面粉中搅拌匀，水慢慢倒入面粉中和面，和好的面团静置半小时。

2、大蒜用刀按扁切几下，然后捣碎备用。

3、西红柿去皮切碎，青红辣椒切圈，香菜切碎，蒜苗青叶和根分开放，十三香粉放入辣椒面中搅拌匀，鸡蛋打散备用。

4、烧油，浇入辣子中烧油泼辣子，倒入油快速搅匀，撒入白芝麻搅匀。

5、热油浇入蒜泥中搅匀备用。

6、炒锅热油，先下入蒜苗根炒出香味。

7、放入西红柿炒出水，如果喜欢吃酸一点的可以加点白醋，调入1小勺生抽。

8、炒好的西红柿中加入适量热水，熬煮两分钟，加入适量盐，然后将打散的鸡蛋放入，出锅前撒上蒜苗叶子部分。

9、静置好的面团取一半，轻柔两下成椭圆形。

1. 一勺的概念是什么呢？以生抽的量为标准，不要让面条咸了就好。其余的量都比对这个标准就好了。

2. 没有猪油可以用香油或者葱油代替，但是葱油要纯葱油，不是加了生抽和老抽的葱油哦。

3. 糖一定要放，不要担心甜的问题，非常好吃。

4. 蒜苗叶是我用蒜生的，没有可以用小葱代替，也可以不加。

如何做葱油拌面？

【用料】

挂面（其它面条也可以）

【步骤】

1. 挂面煮熟，趁热放入大碗中。

2. 迅速拌匀即可食用。

懒人甜水面简单做法？

第一：主要是准备面条，面条可以选择在外面买。当然，如果你觉得外面买的不好吃，没有关系可以自己手工做得。手工做的面条味道很有嚼劲，吃起来味道也不一样。不过，如果没时间做，是可以自己在外面买一些，小编觉得味道也是一样呢。



第二：准备好芝麻油，将芝麻油用筷子调制均匀。另外芝麻油，倒的多少，根据自己吃的量就可以决定了呢。



第三：准备一颗新鲜的打算，然后把它造成泥，这期间尽量要凿烂一些。

第四：将蒜准备好之后，这时候拿出一个碗，然后在里面倒入一些酱油，然后再用筷子调制均匀。

第五：可以在酱油里面撒入适量白糖，或者是少许芝麻，这样再将煮好的面条，放入进去，用筷子将面条裹一圈，一碗回味无穷，吃饭又非常简单的甜水面就完成啦！

材料：面粉250克，水150ml，盐2.5克。

调料：甜酱油，芝麻酱，花椒面，红油辣子，姜蒜水，黄豆面，白糖，熟白芝麻。

甜水面的做法：

1.面粉、水、盐混合揉匀成团后，用湿布或者保鲜膜盖住，醒30分钟左右。

2.将面团用擀面棒擀成0.6—1cm厚度的面皮。

甜水面是哪里的特产？

甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因为重用***酱油，口味回甜而得名。面条大概有筷子头那么粗，所以这个面入口有嚼劲，还有花生碎和花椒的香味，入口会觉得微甜，最后会辣上那么一下，香味会在嘴里停留很久。而且劲道的面条配上脆脆的花生碎，感觉相当好。

成都甜水面发源地？

成都的温江区。甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因为重用***酱油，口味回甜而得名。甜水面有筷子头那么粗，入口有嚼劲，微甜，还有花生碎和花椒的香味，加之红油辣椒、***酱油、芝麻酱、蒜泥调味，吃起来较爽口。

到此，以上就是小编对于四川甜水面酱料做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川甜水面酱料做法大全的4点解答对大家有用。