四川鱿鱼串做法图片大全,四川鱿鱼串做法图片大全集

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1. 大烤鱿鱼串怎么做？
2. 鱿鱼串怎么在电饼铛上烤好吃？
3. 鱿鱼怎么好串呢？

大烤鱿鱼串怎么做？

买来的鲜鱿鱼洗干净外表，捏住嘴巴取出牙齿，刮去表面的皮。

将鱿鱼切成块，加入生抽、料酒、烧烤粉、盐腌制半小时或者保鲜冷藏过夜。

用竹签将鱿鱼块串起来，撒上一层烧烤料。

烤箱预热200度，烤15分钟，取出刷一层植物油，再烤2分钟即可。

鱿鱼串怎么在电饼铛上烤好吃？

鱿鱼串在电饼铛上烤制可以保持原有的口感和鲜味，下面是一个简单的烤鱿鱼串的做法：

材料：

1. 鱿鱼：2条

2. 生抽：适量

3. 盐：适量

4. 胡椒粉：适量

5. 辣椒粉：适量（根据口味添加）

6. 油：适量

7. 竹签：适量

1、准备材料 。首先，我们需要准备200克左右的鱿鱼，适量的油盐，孜然粉，耗油，料酒以及烧烤汁。同时，可以根据自己的口味，准备一些其他的调料，比如辣椒粉，番茄酱等。

　　2、处理鱿鱼 。我们先要把鱿鱼洗净切成条状，大小可以自己调整，尽量根据电饼铛大小来调节。之后，将切好的鱿鱼放入料酒腌制10分钟。然后，将料酒倒掉，将鱿鱼放入烧烤汁腌制一会儿。

　　3、刷酱汁 。把蚝油和盐调成酱汁，用小碗盛好备用。然后把腌制好的鱿鱼平铺，用刷子在鱿鱼上刷上调好的酱汁。尽量刷的均匀一些。

　　4、烤鱿鱼 。在电饼铛上倒油，打开开关烧热。之后，放入鱿鱼，开始煎烤。当鱿鱼熟了之后，准备出锅并撒上孜然粉即可。

鱿鱼怎么好串呢？

串鱿鱼的关键是要找到正确的位置，以避免鱿鱼在烧烤过程中从签子上滑落。

在鱿鱼身体的一侧找到一个固定的边缘，该边缘通常位于鳍的附近。将签子插入边缘，穿过鱿鱼的身体，并从另一侧伸出。将签子轻轻向后旋转，以确保鱿鱼固定在签子上。避免串穿鱿鱼的头或触角，因为这些部位容易脱落。

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