贵州山药做法大全家常,贵州山药做法大全家常菜图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州山药做法大全家常的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州山药做法大全家常的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州山药蛋家常做法？
2. 清蒸山药的做法？
3. 贵州的主要农作物是？

贵州山药蛋家常做法？

一，山药山药蛋也叫山药豆是植物山药的***，也是不颗粒状的存在，像外观不规则多以圆形为主。它也可以食用其营养价值与山药差不多。

二、盐水山药蛋

山药蛋可以做成盐水山药蛋以后供人们食用，制作时可以把山药蛋清洗干净放在锅中加入适量清水与食用盐，再放入少量的花椒与八角，一起开火煮制，煮开以后再煮十几分钟锅中的山药蛋就能熟透，这时把它取出以后去掉水分，降温以后直接吃就可以。

三、孜然山药蛋

1.做孜然山药蛋时需要准备山药蛋两百克，火腿一块，胡萝卜半个，葱花三克，花生油和食用盐各五克，孜然四克，熟芝麻适量。

2.把准备好的山药蛋用清水洗净放到锅中加清水煮制，开锅以后再煮十分钟，然后取出沥掉水分。把准备好的胡萝卜与葱还有火腿全部切成丁状。

3.在炒锅中放油加热以后把山药蛋入锅炒匀，放食用盐，随后把胡萝卜丁也放到锅中炒制，炒匀以后放入孜然粉，最后放入火腿丁和香葱末。

4.快速把所有食材翻炒均匀，最后取出装盘，撒上准备好的熟芝麻，直接上桌就能食用。



四、山药蛋煮粥

清蒸山药的做法？

1、铁杆山药一根，用水冲洗干净。然后一边冲洗一边削皮，记得要戴手套呀，一般这种山药容易让人过敏。

2、削好的山药分段放入盘中，然后切一半柠檬用手把汁挤在山药上，这样蒸出来的山药会有清香味。

3、把锅里放入足够的水，然后把山药放在锅中，开大火煮开后开中火慢蒸。

4、山药差不多要蒸好时，另起一锅，锅热加入适量白砂糖，小火炒至糖融化后立即加入碗的三分之一水（平常家里吃饭用的碗就可以），煮开后小火慢慢的熬至有点粘稠状后关火。

5、蒸好后的山药出锅，然后把熬好的糖浆淋在山药上。

6、把四个圣女果洗干净切开后摆盘。清香又甜甜的山药就这样简简单单的做好了。

扩展资料

山药一般指薯蓣，是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生。

雄花序为穗状花序，长2-8厘米，近直立，2-8个着生于叶腋。蒴果不反折；***着生于每室中轴中部。花期6-9月，果期7-11月。

分布于朝鲜、日本和中国；在中国分布于河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、贵州、云南北部、四川、甘肃东部和陕西南部等地。生长于山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中。

贵州的主要农作物是？

贵州地区主要是以种植杨梅、柚子、椪柑、太子参等农作物为主。　　贵州地貌属于中国西南部高原山地，境内地势西高东低，自中部向北、东、南三面倾斜，平均海拔在1100米左右。　　杨梅：喜酸性土壤，原产中国温带、亚热带湿润气候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中。杨梅树性强健，易于栽培，经济寿命长，生产成本明显比其他水果低，因此，被人们誉为“绿色企业”和“摇钱树”。杨梅果肉的含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。杨梅果实除鲜食外，还可加工成糖水杨梅罐头、果酱、蜜饯、果汁、果干、果酒等食品，其产品附加值成倍提高。　　柚子：柚树对土壤种类和土壤酸碱度的适应性比较广泛，而以土壤通透性好，土壤疏松、孔隙率要在10%以上，含氧量要在6%以上为最佳；柚数对空气湿度的要求以75%左右为宜，以适于柚的生长发育。柚子含有非常丰富的营养价值，它里面含有大量的营养元素，其中包括身体所需的蛋白质和有机酸，它里面还含有多种维生素和钙磷镁钠等身体所必需的微量元素。柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的***疗效。比起其他水果来，它属于柑橘类，维生素c的含量丰富，而且纤维含量也很多，易产生饱腹感。然而它的热量却很低，可以和西瓜媲美。　　椪柑：对土壤有严格要求，它要求土壤土层深厚、肥沃；土壤PH值在5.5-7.0之间；椪柑又名芦柑，皮薄易剥、色泽鲜美、果肉橙红色:汁多、组织紧密、浓甜脆嫩:化渣爽口、籽少，可以生津止渴、润燥、和胃、利尿、醒酒。椪柑还有药用功效，主治胸热烦满、口中干渴、酒毒烦热、食少气逆、小便不利等病症。　　太子参：太子参呈细长纺锤形或细长条形，稍弯曲，长3～10cm，直径0.2～0.6cm。表面黄白色，较光滑，微有纵皱纹，凹陷处有须根痕，顶端有茎痕，质硬而脆，断面平坦，淡黄白色，角质样；或类白色，有粉性。具有益气健脾、生津润肺之功效。常用于脾虚体倦、食欲不振、病后虚弱、气阴不足、自汗日渴、肺燥干咳。

到此，以上就是小编对于贵州山药做法大全家常的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州山药做法大全家常的3点解答对大家有用。