云南小瓜炒蛋做法大全,云南小瓜炒蛋做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南小瓜炒蛋做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南小瓜炒蛋做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南小白瓜的做法？
2. 豆生小瓜正宗的做法？
3. 小瓜白萝卜的家常做法？
4. 蜜瓜蛋汤家常做法？

云南小白瓜的做法？

一、白瓜咸蛋粉丝汤

材料：紫菜10克，咸蛋1个，粉丝1扎，白瓜1根，姜2片，水6碗

做法

1、将白瓜削皮洗净，切片；

2、咸蛋洗净，先煮熟后去壳切厚片；

3、紫菜浸透洗净；粉丝浸泡至软；

4、煮沸清水，放入白瓜、姜片煮5分钟，再放入咸蛋和粉丝略煮，最后放紫菜煮1分钟，下盐调味即可食用。

二、草菇炒白瓜

材料：白瓜1根，草菇150克，姜片适量，盐适量

做法：

材料：白瓜500克、鸡蛋4个、蒜头2粒、干葱头2粒、姜片2片，高汤一碗（没有高汤清水也可以 ），盐适

量、糖少许、料酒适量，淀粉水；

先前准备：1.鸡蛋打散加进少许盐，打成蛋浆备用；

2.白瓜洗净，切成均匀的薄片。

做法：

1.

准备好所有食材,云南小瓜去头尾洗干净滚刀切块备用

2.

大葱切丝,干辣椒切段,大蒜切片备用

3.

热锅烧油,放入葱丝大蒜干辣椒煸出香味后倒入小瓜翻炒,火力可以稍微大点,翻炒频率高一点

4.

翻炒至小瓜变软,稍微有点水分的时候我们再加调料

豆生小瓜正宗的做法？

小瓜洗净，对半切开后切滚刀块，土豆去皮洗净，切滚刀块，小葱洗净切葱花；



3、锅中倒适量的油，油热后下入小瓜和土豆块翻炒一会儿；



4、调入适量的老抽，翻炒上色；



5、加入一碗开水，加盖焖十分钟；

小瓜比较容易煮熟。

小瓜的做法 1、准备好小瓜2个 清炒小瓜的做法步骤2、小瓜洗净切成片，热锅，放油， 3、倒入葱花。大蒜末用油炸一下，出香味 4、倒入小瓜片，翻炒，一停就加醋，快熟的时候加盐 5、出锅、装盘

小瓜白萝卜的家常做法？

1/3先处理白萝卜~ 白萝卜用刨刀，慢慢的刨完。泡冷开水一个钟头。沥干后~ 加入盐巴一点点，大约半小时，挤干水份。

2/3小黄瓜也是刨成一片片，加一点盐，出水后沥干。

3/3白萝卜与小黄瓜mix，加上白醋与白糖拌一拌，盖保鲜膜，冰冰箱半天以上，越冰越脆越好吃。

蜜瓜蛋汤家常做法？

步骤 1

云南小瓜切片，横着切竖着切滚刀切我觉得都无所谓，不要太大块就是了。 准备一点蒜末或蒜片。 鸡蛋打散，不需要搅拌非常均匀。

步骤 2

热锅冷油煸炒一下蒜片，然后加入小瓜一起翻炒一下，小瓜半熟就可以了。

步骤 3

倒入适量热水盖过小瓜，待沸腾后再煮一会，(小瓜很快熟但也很耐煮)，倒入蛋液，顺手把汤搅拌几下分散蛋液。熄火出锅。爱加葱花的加入葱花。

1. 将木瓜刮去外皮,切成菱形块

2. 鸡蛋加盐打匀

3. 炒锅上火,将油烧热,倒入鸡蛋液,摊成两面金黄的蛋饼,用铲切成小块,铲出待用

4. 锅中放油再烧热,下葱花炒香,放入木瓜炒软,加入适量开水、鸡清汤烧沸,煮约5分钟

5. 下鸡蛋再煮3分钟,待汤汁变白,调好咸淡即可出锅.

到此，以上就是小编对于云南小瓜炒蛋做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南小瓜炒蛋做法大全的4点解答对大家有用。