粉蒸肉土豆重庆做法大全,粉蒸肉土豆重庆做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粉蒸肉土豆重庆做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍粉蒸肉土豆重庆做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 土豆碗托粉蒸肉怎么做？
2. 山西芹菜粉蒸肉的家常做法？
3. 蒙自粉蒸肉正宗做法？
4. 粉蒸肉的做法陕西老乔？
5. 粉蒸肉的家常做法？

土豆碗托粉蒸肉怎么做？

1.五花肉浸水去腥，加料酒，生抽，盐，糖先腌制入味。

2.大米干炒至发黄，打成碎末，加入少许五香粉，不要太多，会抢味。

3.将腌好的肉在米粉末里裹上一层，碗里先垫一层土豆，将肉码在土豆上。

4.上锅蒸20分钟以上。

山西芹菜粉蒸肉的家常做法？

　第一步：五花肉切片，用郫县豆瓣、豆腐乳汁、甜面酱、料酒、酱油、味极鲜、姜末、花椒粉、盐、糖，葱花、食用油等调料腌上20分钟左右。盐要少一点，因为酱都是咸的，糖稍微多一点。

　　第二步：南瓜或者土豆，红薯或者芹菜叶用面粉拌了。这些都是填碗用的，对健康有好处。

　　第三步：给肉片里放米粉，最好自制的，加一点水，拌匀。

　　第四步：取一个碗，如果想肉多，把肉皮向下方，肉密度大一点，这样出来卖相好。还有就是像我这样的，将肉片在碗里面铺一层，里面放上填碗用料，这样出来也很好吃

1.把肥瘦相间的五花肉切成厚薄均匀的片。

2.切好的五花肉放入盆中。

3.粉蒸肉调味料（外购）。

4.蒸肉米粉。

5.把粉蒸肉调味料放入切好的肉片中，搅拌均匀，腌制20分钟左右。

6.倒入蒸肉米粉拌均匀。

7.使每一块肉都沾上蒸肉米粉。

8.胡萝卜切片垫在盘底。

9.码上裹满米粉的肉片。

10.电饭锅加水，放一支架，放入盘子，蒸30分钟左右即可

蒙自粉蒸肉正宗做法？

准备食材：

大米300克、五香粉、花椒、八角、桂皮

粉蒸肉制作：五花肉、土豆、红腐乳汁、姜片葱段、绍兴酒、甜面酱、生抽、白糖和蚝油

①制作蒸肉米粉时，先将大米洗净沥干水分，倒入锅中，加入八角、桂皮和花椒，开小火炒至表面微黄时挑出以上香料晾凉。

②大米中倒入五香料，放入料理机中打成粗砂颗粒，最后倒入少量红曲粉调色。

③将猪五花肉用清水洗净，晾干水分，放入冰箱冷冻30分钟后取出切成长段，再将其切成5毫米左右的薄片。

④准备一只大碗，放入红腐乳汁、甜面酱、生抽、料酒、白糖和蚝油等调料拌匀，再倒入五花肉、姜片和葱段腌料30分钟左右，使其更加入味。

⑤准备2个土豆切成厚片，再将制作好的米粉加入热水泡发，跟腌制过的五花肉一起拌匀，让每块五花肉上都能均匀地裹上米粉。

⑥将拌匀的肉片一层层码在土豆片上，放入蒸锅里，待水煮沸后再蒸一个小时左右即可关火出锅。

粉蒸肉的做法

1.

五花肉切成薄片放入碗中，加入姜蒜末、盐、料酒

2.

加入生抽和蚝油、香油并拌均匀，加入五谷杂粮粉再次拌匀

3.

碗底放入土豆块，然后将肉码在土豆上放入高压锅中压二十分钟即可

粉蒸肉的做法陕西老乔？

步骤/方式1

五花肉清洗干净，切成0.5厘米的厚片。

步骤/方式2

加盐、生抽、糯米酒、老抽、水搅拌均匀，腌制15-20分钟左右。

步骤/方式3

土豆切成滚刀块，冷水下锅煮开，捞出沥干水分后，热锅冷油下土豆炸熟。

步骤/方式4

粉蒸肉的家常做法？

这次分享给大家的便是粉蒸肉的做法，不加一滴油，只需要上锅一蒸就能吃，更加的健康，好吃还不上火，下面我便将粉蒸肉的做法详细分享给大家。

1.猪肉切片放在碗里，加入；大蒜、姜、老抽酱油、食盐、豆瓣酱、辣椒粉、料酒。

2.用手抓拌均匀，腌制半小时。

3.肉片腌制好以后，加入米粉。

4.加入米粉后抓拌均匀，备用。

5.土豆去皮洗净，切滚刀块，然后把土豆放入盘子里。

6.接着再把肉片均匀的铺在土豆上面。锅中加入清水，放上蒸架，把肉片放入锅中蒸熟。

7.粉蒸肉蒸熟以后，就可以吃了。

到此，以上就是小编对于粉蒸肉土豆重庆做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于粉蒸肉土豆重庆做法大全的5点解答对大家有用。