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1. 砂锅肥肠煲的正宗做法？
2. 砂锅肥肠汤的做法？
3. 砂锅肥肠鹅的做法？
4. 清汤猪大肠怎么做好吃？

砂锅肥肠煲的正宗做法？

步骤/方式1

新鲜肥肠，处理干净，回来后用清水反复清洗

步骤/方式2

放入开水中焯第一遍水，放入料酒，待煮出漂浮物后，捞出，用凉水冲洗干净。

步骤/方式3

另起一锅水放入葱姜蒜，八角，花椒，香叶。煮沸后倒入焯过的肥肠，加入料酒，生抽，加盖焖煮60分钟。

砂锅肥肠汤的做法？

主料猪肚700g 辅料红枣适量姜葱适量胡椒粉适量 

步骤

1.猪肚反复清洗干净后，切成三到四块，放入水中加料酒焯一下

2.焯好的猪肚冲洗掉浮沫，切成肚条

3.准备红枣若干，放入清水中泡半个小时，姜切丝、葱白切段

砂锅肥肠鹅的做法？

原料 肥肠800克、草菇200克、香菇200克、鲜笋200克。调料：精制油50克、姜5克、蒜5克、葱5克、泡红椒5克、胡椒粉3克、料酒15克、味精15克、鸡精20克、白汤2500克。 做法 1.草菇、香菇一分为二，鲜笋切棱形。洗净、装入砂锅内待用。

2.姜蒜切片、葱、泡红椒切成“马耳朵”形。

3.肥肠洗净上笼，蒸至8成熟取出，切成4厘米大小的块。

4.炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片、葱、泡红椒、肥汤，炒香。掺白汤，放味精，鸡精、料酒、胡椒粉，烧沸，去尽浮沫，倒入砂锅内即可。

清汤猪大肠怎么做好吃？

步骤1

首先，我们将500克猪大肠用清水清洗。

步骤2

然后放入一勺食盐，用手将猪肠反复抓搓，将表层的脏物去除掉，然后用清水洗干净。

步骤3

再将洗干净的猪肠放置菜板上切成长短均匀的段状，放在碗里备用。

步骤4

到此，以上就是小编对于重庆砂锅肥肠做法大全图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆砂锅肥肠做法大全图片的4点解答对大家有用。