云南火腿炒蛋做法大全图片,云南火腿炒炒菜大全

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1. 火腿炒鸡蛋的做法步骤？
2. 火腿和什么炒好吃呢？

火腿炒鸡蛋的做法步骤？

原料：

火腿、鸡蛋、 香菜少许、盐、 鸡精少许。（火腿和鸡蛋适量，香菜和鸡精可以不放。以上都是根据个人喜好）

做法：

①火腿切片，鸡蛋全部打到碗里打散，香菜切小段

②锅热后加油烧开，下火腿煎一下（其实就是翻炒几下就行了）

步骤 1

两个鸡蛋🥚打碎搅拌，放适量的盐和料酒。

步骤 2

葱花蒜瓣切段。

步骤 3

妈妈蒸的咸卷，有点想吃就加进去了一些。（可不放）

步骤 4

锅内放油，爆炒几颗花椒（然后盛出），避免吃的时候吃到。再放入火腿翻炒。

步骤 5

食材清单：火腿100g，鸡蛋2个，蒜苗叶200g，盐8g，油20g，鸡精5g。

烹饪步骤：

1.准备火腿、鸡蛋和蒜叶，火腿切条改刀切成丁，鸡蛋液内调入盐、鸡精少许清水和蒜苗叶，搅拌均匀。

2.锅内热油（油多放点），中小火煎鸡蛋，将鸡蛋翻面，鸡蛋盛出备用，锅中余油炒火腿，再放入蒜苗叶。

3.倒入煎好的鸡蛋，鸡蛋用锅铲分散，鸡蛋和火腿炒至入味。装盘。

原料：鸡蛋3个、火腿肠2根、葱2根、料酒1勺、盐适量、油适量。

做法步骤：

第1步、鸡蛋磕入碗中。

第2步、倒入一勺料酒。

第3步、少许盐。

第4步、搅拌均匀待用。

第5步、葱切段待用。

第6步、火腿肠切片装盘。

第7步、热锅下油，倒入蛋液。

第8步、凝固后用筷子拨到一边，煎熟。

火腿和什么炒好吃呢？

1、准备好食材土豆和火腿。土豆去皮洗净备用。2、土豆切片后改刀切成细丝，放入大一点的容器中，放入清水冲去淀粉备用。3、火腿切成丝备用。

4、调料花椒少许，蒜拍碎，葱切丝。5、炒锅烧热放油，放入花椒爆香后捞出，然后放入蒜沫炒香。

6、倒入土豆丝翻炒。7土豆丝炒熟后倒入适量陈醋，放入火腿和葱丝一起炒。8、最后加入食盐和少许鸡精炒匀关火盛出。

火腿是一种很常见的调味品，可以搭配很多不同的食材烹制出美味可口的菜肴。以下介绍几个常见的搭配：

1. 火腿炒鸡蛋：将火腿切成小丁，和打散的鸡蛋一起炒，简单易做，口感丰富。

2. 火腿炒西兰花：将西兰花焯水后捞起备用。锅中放入油，加入蒜末、火腿丁和西兰花快速翻炒，并加入适量盐、料酒进行调味即可。

3. 火腿炒土豆丝：将土豆切成丝，热油锅下火腿丁煸炒。然后再加入土豆丝、胡萝卜丝等蔬菜，翻炒至软烂后用盐、味精、鸡精调味即可。

4. 火腿炒豆芽：焯水后的豆芽脆嫩可口，适合与火腿搭配。热锅冷油，先放葱姜蒜爆香，再加入火腿丁炒至微***，然后加入豆芽快速翻炒，最后加盐、料酒调味。

5. 火腿炒饭：事先做好米饭待凉备用，将火腿切成小丁，再将蛋液倒入锅中炒熟备用。接着加油热锅，下青豆、胡萝卜丁等蔬菜，翻炒至软烂，再加入米饭和火腿丁进行翻炒，最后用生抽、盐、胡椒粉和鸡精调味即可。

火腿和玉米炒好吃。

主料：玉米1个，火腿100克

辅料：盐1克，鸡精1克，蚝油1勺，青尖椒1个

做法：

1.玉米去皮，剥出玉米粒。

2.火腿、青尖椒分别切丁。

3.锅内热油，下火腿炒几下出香味。

4.加入玉米粒、青椒丁大火炒熟。

1：火腿炒韭菜花最好吃。

韭菜花的清香味和火腿的香气搭配在一起，可以为整道菜增色不少；韭菜花更是富含维生素和纤维素，不仅味道好，而且还有营养价值。

可以加入适量的蒜末或辣椒烹制，提升整道菜的口味和香气。

同时，需要掌握火候，让韭菜花和火腿的味道融合最佳，炒出色香味俱佳的美味佳肴。

到此，以上就是小编对于云南火腿炒蛋做法大全图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南火腿炒蛋做法大全图片的2点解答对大家有用。