四川墨鱼烧鸭子做法大全,四川墨鱼烧鸭子做法大全***

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1. 墨鱼鸭肉汤放福建老酒可以吗？
2. 墨鱼和鸭子和海带一起炖可以吗？

墨鱼鸭肉汤放福建老酒可以吗？

可以，鸭肉炖墨鱼主料：鸭700g、干墨鱼200g辅料：油适量、盐适量、酒适量、姜适量、味精适量 步骤1.鸭子2.切成块，装入碗中备用3.生姜去皮，切成片4.干墨鱼一块，用水浸泡片刻后去鱼骨5.用剪刀剪成小块6.这是剪好的干墨鱼7.将鸭子放入高压锅中，倒入冷水，开火，水烧至沸腾后，倒去所有水8.放入切好的姜9.加入盐10.加入酒11.盖上锅盖，大火上汽3分钟后，改小火，煮5分钟后，关火12.放汽，开盖装碗小贴士1、墨鱼干是鲜的，所以我没加味精。出锅后可品尝，感觉鲜味不足时可加些味精。

2、第一道水沸腾后即刻关火，倒去，这是为了将鸭子当中残余的血沫煮出。

墨鱼和鸭子和海带一起炖可以吗？

墨鱼和鸭子和海带一起炖是完全可以的。墨鱼和鸭肉都含有丰富的蛋白质和营养物质，而海带则富含多种维生素和矿物质。这三种食材混合在一起做成的菜肴口感丰富，营养均衡。墨鱼和鸭子的鲜香能够增添整道菜肴的味道，而海带则能够增加菜肴的口感和营养价值。因此，墨鱼和鸭子和海带一起炖不仅可以，而且是一道健康、美味的佳肴。

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