四川醪糟汤的做法大全,四川醪糟汤的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川醪糟汤的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川醪糟汤的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 陕西醪糟汤的家常做法？
2. 酒糟汤正宗做法？
3. 蛋花醪糟汤的做法？
4. 醪糟樱儿汤的做法？

陕西醪糟汤的家常做法？

食材清单

圆糯米4斤，安琪甜酒曲1包（8g），凉开水500ml，密封罐5斤装（2个）

详细做法

1、糯米洗净，清水浸泡过夜。将糯米浸泡至用手可以碾碎，就说明泡好了，泡好的米充分冲洗干净。

2、用电饭煲煮饭模式，将糯米煮熟，加水宁多勿少。用煮的方法出酒量高，当然也可以用蒸屉蒸。

步骤1

将醪糟放入汤锅中，加入姜丝，煮开3分钟，盛到碗里

步骤2

锅里添加开水，放入汤圆，煮至汤圆软熟漂起，将汤圆捞入煮好的醪糟中。如醪糟太稠太甜，可适当加入煮汤圆的水

酒糟汤正宗做法？

1、首先，我们把苹果削去外皮，切成细丝。

2、一把红枣，不要枣核，剪成条。

3、碗中打入一个鸡蛋，搅拌打散成蛋液，用来飘蛋花。另外准备适量的酒糟和枸杞备用。

4、烧半锅开水，把酒糟倒进去浇散，撒入一把冰糖，倒入红枣，转大火烧开，多煮一会把酒糟的香味熬出来。

5、然后芶入薄芡，让汤羹更加的晶莹有厚度，再放入苹果继续煮出酸甜味。

蛋花醪糟汤的做法？

准备材料：葡萄干适量，牛奶250g，鸡蛋适量，酒酿2勺，黑芝麻适量，核桃仁适量

1、牛奶倒入奶锅大火煮开后，调小火，加入两勺酒酿。

2、奶锅中倒入葡萄干。

3、接着倒入黑芝麻，小火煮开。

4、倒入鸡蛋液，大火煮15秒。

食材清单

圆糯米4斤，安琪甜酒曲1包（8g），凉开水500ml，密封罐5斤装（2个）

详细做法

1、糯米洗净，清水浸泡过夜。将糯米浸泡至用手可以碾碎，就说明泡好了，泡好的米充分冲洗干净。

2、用电饭煲煮饭模式，将糯米煮熟，加水宁多勿少。用煮的方法出酒量高，当然也可以用蒸屉蒸。

醪糟樱儿汤的做法？

锅内放水煮沸，加入醪糟，甩入鸡蛋，添加白糖和水淀粉拌匀，淀粉糊化盛出，这样醪糟汤就做好了，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：醪糟 200克、鸡蛋 2个、水 900克、白糖 适量、水淀粉 适量。

1、鸡蛋外皮洗净、水淀粉和醪糟准备好。

2、煮锅里加水，开大火。

3、待水烧开后加醪糟，换小火继续煮。

4、把鸡蛋顶端磕一个小口，把鸡蛋甩进锅里。

5、加入适量的白糖。

6、加入水淀粉拌匀，淀粉糊化完成后关火。

7、盛到碗里就好了。注意事项：水烧开后需要换成小火继续煮，这样可以防止糊掉，影响口感。

到此，以上就是小编对于四川醪糟汤的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川醪糟汤的做法大全的4点解答对大家有用。