贵州葱头的正宗做法大全,贵州葱头的正宗做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州葱头的正宗做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州葱头的正宗做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州酸大肠正宗做法？
2. 贵州炒米粉的正宗做法？
3. 爆炒八带的做法，爆炒八带怎么做好吃，爆炒八带？

贵州酸大肠正宗做法？

1.

小肠洗净后,用剪刀剪成2厘米左右的段,锅里放几片姜、一个大料、一小把花椒,用开水焯一遍,去除异味,锅开5分钟捞出,水倒掉;

2.

油锅烧热,小火放砂糖炒糖色,放入小肠、姜、干辣椒、蒜片、老抽、盐、耗油翻炒,加入两杯水,盖锅盖把小肠焖熟。大约30分钟左右。这时出锅的小肠已经能吃了;

3.

再次把炒锅放少量油烧热,放入一勺郫县豆瓣酱翻炒,然后放入小肠,加入葱头块、小辣椒块快速翻炒出锅。

用料猪大肠1条酸辣椒4个酸蒜苗4根青葱2根姜丝若干蒜片若干花椒油些许酱油些许酸炒大肠的做法猪大肠逢中切成两半,抄一遍水,水倒掉,从新换水烧开,下入猪大肠煮10分钟左右,喜欢有嚼头的5分钟就行。用斜刀把猪大肠切成小条。

酸辣椒切碎,酸蒜苗切段,姜切丝,蒜切片喜欢酸味的可以放个酸萝卜更美味哦!热锅上油少许,8成热下入猪大肠。

猪大肠炒至变色,下入辣椒,蒜苗,姜丝,蒜片,酱油,盐少许,花椒油,混炒爆香,下入青葱!翻炒均匀即可!出锅装盘,来瓶小酒独可。

1.买回来的大肠，用盐、醋反复揉搓，洗干净。葱、姜、蒜子切末，酸萝卜切丝备用。

2.将大肠切成小段后，放入姜末、蒜末、盐后放冰箱腌制5分钟。

3.锅内放油烧热，放入酸萝卜丝炒熟后装盘备用。

4.再次放入食用油，给冷藏后的大肠加入酱油再次搅拌均匀，然后等油烧热后，迅速倒入锅中翻炒10秒即可。

5.加入坛子辣椒和炒好的酸萝卜丝再次翻炒10秒。

6.最后放如葱段、鸡精、一小勺水，翻炒几下即可装盘。

贵州炒米粉的正宗做法？

材料:米粉、鸡胸肉、青菜、豆瓣酱、盐、鸡精。

1,先将米粉放入水中,煮至八分熟;

2、当摇开的时候中间只有一个小白点就可以了,然后放入凉水中

3、在锅内放入豆瓣酱,爆香后加葱,炒出红油后加入鸡肉;

4、鸡肉快熟时,加入米粉、青菜,翻炒几下后加入盐,鸡精,酱油,糖和辣椒;

5、等到调味料充分调和后,即可出锅

材料：米粉 200克、鸡蛋 2只、火腿 1根、蒜 4粒、葱 2棵、豆芽 100克、盐 2克、鸡精 2克、剁辣椒 半勺、生抽 1勺

制作步骤：

1. 米粉在清水中泡浸25分钟。

2. 豆芽清洗干净，沥干水份备用。

3. 泡好的粉丝捞出，沥干水份。

用料

粘米粉150g，淀粉30g，水500ML，油一勺

1将所有原料混合，搅拌均匀，变成白色米粉汤。

2蒸锅大火烧开水。

3在平底盘子上薄刷一层油，油不要太多，否则不平

爆炒八带的做法，爆炒八带怎么做好吃，爆炒八带？

主料八爪鱼适量 毛葱2颗 小辣椒适量 胡萝卜适量 郫县豆瓣酱1勺 蒜蓉酱2大勺 糖适量 姜沫适量 蒜适量 爆炒八爪鱼的做法步骤1. 处理八爪鱼，把八爪鱼的头剪开，去除内脏和八根爪子根部中心的小硬脐儿，然后拿面抓，洗净鱼，我没写八爪鱼的用量，炒1盘的话，大一点的用5只，小一点的用7只看个人需要2. 八爪鱼焯水（沸水下鱼焯30秒变色即可，千万别焯老了）主料准备好，把其他辅料也准备好3. 姜蒜切沫，青椒，胡萝卜切片，毛葱切丝4. 郫县豆瓣1勺，蒜蓉酱2大勺，适量的糖加水调成碗汁5. 热锅凉油，油烧至8成热下姜蒜，炒香

到此，以上就是小编对于贵州葱头的正宗做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州葱头的正宗做法大全的3点解答对大家有用。