重庆涮粽子的做法大全,重庆涮粽子的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆涮粽子的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆涮粽子的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 粽子涮火锅什么味？
2. 苏木粽子做法？
3. 榴莲芒果冰粽做法？
4. 西米露粽子的做法？

粽子涮火锅什么味？

粽子的咸甜味和火锅的麻辣鲜香味融合后,产生出一种新奇的味道,叫什么味道呢?让人说不清,道不明,反正逗人顾盼。犹如重庆特产“怪味胡豆”,不少人爱吃,但说不清是什么味。

苏木粽子做法？

1,苏木粽子是中国少数民族地区流行的传统美食，近年来越来越受到人们的喜爱。
做法主要有以下步骤：2,首先，准备好粽子的主料，包括糯米、猪肉末等。
然后将糯米淘洗干净，泡水5-6个小时，猪肉末用盐、生抽、油、淀粉等腌渍20分钟。
3,接下来，将糯米和泡发好的黑豆、猪肉末搅拌均匀，加入适量的盐和味精。
然后将粽叶刷上油，围绕粽叶中心，摆放腌渍好的糯米和肉末，最后将粽子包好。
4,最后，将包好的粽子放入锅中，加入适量的水，煮制1-2个小时即可。
煮制好的苏木粽子颜色棕黄，风味独特，口感松软，是一道美味佳肴。

以苏木为红心的碱水粽，仍是东莞农村的端午节必备之品 用糯米裹粽子是端午节必备之食品。番禺黄阁除包咸肉粽外，还包裹一种与众不同极有特色的苏木碱水粽，其配料及制作方法为：红糯米500克，苏木1小块（约8~10公分长、1公分宽、四方型），碱水适量。

将苏木***用碱水渗匀的糯米中，用煮沸过的大蕉叶包好，以针草（一般不用大尾草即水草）绑扎牢。500克米只包2~3只粽，制作完后，放进糖缸或方铁罐以文火煲12小时才完成。由于粽内苏木染有红色，使人吃来别有风味 

步骤 1

浸泡：糯米清洗后加水、食用碱少许拌匀，浸泡一晩上，用的这种糯米非常好吃

步骤 2

包：把浸泡好的糯米放入粽叶中，中间插入两根苏木条用粽绳或棉绳绑紧

步骤 3

煮：包好的粽子放入高压锅水煮1–2小时（不太会包，三角的包不好了包长条的啦😅）

步骤 4

煮好后搭配上蜂蜜，诱惑力十足，忘不了的味道

榴莲芒果冰粽做法？

1、先来蒸外皮：碗中倒入100g水晶粉，加入110***搅拌均匀备用

不粘锅里放入250g麦芽糖浆和100***，一边搅拌一边小火加热，至微微沸腾的状态，然后边搅拌边加入到水晶粉的部分里，混合均匀，过筛入耐高温容器里

盖上保鲜膜，放入蒸锅，大火蒸制25分钟至熟透

2、蒸制的时间，咱们来做内馅：把榴莲肉弄出来，取180g压烂

碗中放入70g软化的奶油奶酪，调整顺滑后，分次加入榴莲肉搅拌均匀，装入裱花袋备用

3、蒸好的水晶皮，搅拌散热一下（温热不烫手），然后拿出一团（45-50克），放在不粘的垫子上，摊开成圆形，中间挤入榴莲馅料

小心地把皮收起来包好

4、拿上两片粽子叶，光滑面先刷点油，把包好的团团放入内包起来

绑好，冰箱冷藏30分钟定型即可

步骤：

1. 糯米粉加入适量的糖和水，揉成面团，静置20分钟；

2. 粽叶洗净，泡水软化，备用；

3. 榴莲肉芒果去皮去核，切成小块备用；

4. 取一块糯米面团，搓成圆球，用手压扁，放入适量的榴莲肉和芒果和一小勺冰淇淋；

西米露粽子的做法？

原料：西米、抹茶粉、椰浆、红枣、豆沙。

做法步骤：



第1步、西米用椰浆或者牛奶搅拌一下，打湿就行，不用浸泡，西米会散的。



第2步、一分为二，其中一份拌入抹茶粉。



第3步、红枣切丝，豆沙搓球，粽叶提前泡好，准备包粽子。



第4步、原味的搭配红枣。

到此，以上就是小编对于重庆涮粽子的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆涮粽子的做法大全的4点解答对大家有用。