云南猪脚馒头做法大全大全,猪脚馒头的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南猪脚馒头做法大全大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南猪脚馒头做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 馒头圈做法？
2. 怎么红烧猪蹄？
3. 今天你准备吃什么好菜？能否分享一下？
4. 疫情当前，“禁足”这些天，大厨们都做了啥好吃的？

馒头圈做法？

馒头圈是一道美食，可以搭配各种酱料和食材，以下是一种简单的做法步骤：

准备食材：馒头1个、火腿丁10g、葱花10g、鸡蛋50g。

将馒头切成小块。

将馒头块放入搅拌机中，加入适量牛奶和白糖，打成糊状。

将火腿丁和葱花放入碗中，加入打好的馒头糊，搅拌均匀。

煎锅烧热，刷上一层油。

将混合好的馒头糊放入煎锅中，整理成圆形。

煎至表面金黄，翻转面继续煎至两面金黄即可。

最后可以根据个人口味加入各种酱料和配菜。

小贴士：

怎么红烧猪蹄？

1/18 准备好食材。猪脚，香葱，生姜，冰糖，干辣椒，桂皮，桂叶，八角，陈皮。

2/18 猪脚清洗干净，去除猪毛和跟腱。锅里加适量清水，放入姜片和葱结。

3/18 倒入适量的白酒。

4/18 放入清洗干净的猪脚，煮15-20分钟。去除腥味和血沫。

5/18 煮猪脚的时间将桂皮，桂叶，八角，干辣椒，陈皮放入料理包内装好。

先焯水再用糖色爆炒。首先备好葱、姜、蒜，放入水中和猪蹄一起焯水，将焯水后的猪蹄取出备用。红烧猪蹄的关键步骤就是炒糖色，加入冰糖或白糖后小火熬出糖色就可以将猪蹄倒入了，转大火加入各种调味料，再加入没过猪蹄的水，盖上盖子焖半个小时收汁即可

原料：猪蹄600克、生姜10克、蒜头5瓣、香料少许、老抽5克、蚝油3克、冰糖5克、盐5克、料酒少许。

做法步骤：

第1步、准备材料

第2步、猪蹄洗净后用开水煮一煮，使猪蹄变色

第3步、再用冷水冲一冲

第4步、油锅中加入适量冰糖，小火加热烧至冰糖变焦色，再放入猪蹄翻炒使其上色

第5步、加入香料、蒜头、生姜翻炒出香味

一，准备材料：猪蹄1只。（约2斤半）。

二，辅料：冰糖50克，料酒50克，生姜1块，八角1个，面酱1勺，生抽1勺，老抽半勺，鸡精，盐各5克，香菜2棵。

三，具体操作：

1，猪蹄洗净斩成大块，氽水，加入料酒，水开后去除浮沫，15分钟后捞起，放冷水冷却。

2，锅中放少许油，炒冰糖卤，小火熬成降红色倒入二斤沸水，将猪蹄倒入锅中，加入盐，生抽，老抽，八角，生姜，大火转小火煮150分钟，加入鸡精，大火收汁起锅，装入大碗，点缀香菜即可。

今天你准备吃什么好菜？能否分享一下？

今天你准备吃什么好菜？能否分享一下？

大家好，我是李家妈妈美食，我的回答是：今天准备了四个菜分别是：白灼小管（也称小鱿鱼）、笋干焖猪蹄、闽南柯肉鱼、青炒西瓜，有荤有素、有鱼有肉，色香味俱全，营养丰富，特别是笋干焖猪蹄，大家都抢着吃笋哦。

正值放***期间，中午正好趁有时间可以加加餐，要不平时有的吃食堂，有的吃学校。四菜里，小鱿鱼是去菜市场刚好碰到有在卖，超级新鲜，平时都是冰冻的；丝瓜是家里老人自己种的，要不已经过季了，一般是不会买了。

四个菜除了鲜笋焖猪蹄做法复杂一些，其他都挺简单的，下面分享一下做法。

小鱿鱼挑去内脏清洗干净，锅中水开后放入姜碎，倒入小鱿鱼大火煮1-2分钟左右，煮至小鱿鱼收缩、变色即可捞出，直接蘸酱料吃，其口感清脆、鲜甜。（调酱料：醋、味极鲜、甜辣椒、蒜末调匀）。

给大家分享一下今天我的美食---番茄骨头汤，先把洗好、切好的骨头加姜、葱用高压锅压一下，倒入锅里加番茄、胡萝卜、洋芋再煮，放一点醋，有助于骨头里的钙质溶解于汤里，番茄骨头汤，好看养眼，营养又好吃。

您好！我今天准备做几个菜，家人一起吃饭，家常熬鱼:我用的是平子鱼，先把鱼刮去鳞，取出来鱼内脏，洗干净打花刀备用，切好葱姜蒜片，干辣椒2个切段，都放在小碗里备用，调个碗汁:甜面酱、腐乳汁、醋、普酱油，老抽酱油一点点、备用，高汤一大碗备用，鱼用干面粉均匀沾满，薄薄的一层，起锅，锅烧热了放入花椒，加入油，油热后下入鱼煎成两面见黄咖，加入八角2个，加入葱姜蒜干辣椒，炝出香味儿，烹入料酒，加入碗汁，加入高汤，（没有高汤，热开水也可以）咕嘟半熟时加入半小勺白糖，不要放盐了，碗汁都是咸的调料，至熬熟，关火，别动地方焖大约10分钟左右即可。另一个菜是白煮牛肉:牛肉（牛腩部位）顶刀切厚片约2厘米左右，提前用凉水泡好，大***4个小时左右，捞出来备用，葱姜蒜，葱切寸段，姜切厚片，蒜用刀拍一下，不要切备用，做个料包:里面放八角、桂皮、香叶，山萘、豆蔻、小茴香，料包封口备用，我用高压锅做牛肉，锅里先放入牛肉，加入凉水，没过肉，大火烧开，撇去浮沫，加入葱姜蒜料包，盖好盖儿，压锅阀，至窜气转中火，20分钟关火，锅里的气压自然消失再开锅盖儿，装盘，蘸料汁吃，料汁:美极鲜，、辣椒油，、蚝油、或是加一点点蒸鱼豉油，即可。再做一个苜蓿肉，（用料:猪里脊[_a***_]，鸡蛋、木耳，翘黄瓜片）还做一个蚝油生菜。再做一个拌凉菜，（土豆、胡萝卜、甜椒、洋葱、都切丝，焯水过凉控水）加入调料，拌均匀即可，另外还有一个凉拌菠菜，（菜洗干净，焯水，过凉，攥净水，切小段，装盘）加入调料，撒一些干果碎，拌均匀即可。蒸米饭，做个蛋花紫菜汤。我做的既好吃，又荤素搭配，一般家庭经济条件都可以接受。您说是吧？谢谢您！

今天你准备吃什么好菜？能否分享一下？首先感谢悟空的邀请。今天中午我们准备吃牛肉大烩菜，接下来我就分享一下具体的做法。

生牛肉（牛腩、牛肋条、牛腿肉）均可 胡萝卜、蘑菇、黑木耳、青菜、粉皮、干海带（非必备项看个人喜好）

第一步：煮牛肉。将牛肉切小块洗净后，凉水下锅焯水，进一步去除肉中的血污。捞出后将牛肉块放入高压锅，加入温水、姜、葱、生抽与老抽适量，开始煮牛肉。高压锅约10分钟就可以了，为了缩短制作时间，我喜欢把牛肉切成小块，这样煮的快，牛肉不需要耗费太久就可以煮熟煮透。

第二步：烩菜。先将胡萝卜块与粉皮片放入锅中，将高压锅中的牛肉连汤一起也倒入锅中，开始蔬菜部分的烩制。

当粉皮出现半透明状时，胡萝卜也炖煮的差不多了，这时候放入黑木耳与蘑菇。

疫情当前，“禁足”这些天，大厨们都做了啥好吃的？

很高兴回答您的问题！
在疫情严重的时期，我们不能出门儿在家做的美食有哪些呢？下面我给大家简单说我这一天都吃的什么。
我都给他录在***里面了。
我自制的家庭方式烤肉也是很香的，下面给大家分享一下，买的生菜，然后还有尖椒切成圈儿。还有蒜切成片儿，然后牛肉切片儿买的牛肉料给它腌好。我自己还有我电炉，然后把肉烤熟了之后，然后把烤熟的肉放在生菜里，放尖椒圈儿放蒜片再放一些儿辣酱，然后给它们卷上，一口放进嘴里没谁了，老美味了。
然后还做了孜然牛肉，尖椒炒鸡蛋，煮大虾。
还有蘸酱菜，小葱黄瓜之类的。
希望我的回答能够帮助您！

到此，以上就是小编对于云南猪脚馒头做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南猪脚馒头做法大全大全的4点解答对大家有用。