云南土猪腊肠做法大全,云南土猪腊肠做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南土猪腊肠做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南土猪腊肠做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 宁波香肠做法？
2. 不甜的腊肠有哪些？
3. sisha披萨饼怎么做？

宁波香肠做法？

做法如下：

准备材料：猪大肠、盐、白糖、料酒、姜末、葱末、酱油、大料（八角）、丁香、三奈、白芷、花椒。

将大肠反复洗净，用盐、醋反复揉搓，将姜末、葱末、料酒、酱油、白糖、大料（八角）、丁香、白芷、花椒倒在一起，搅拌均匀。

将拌好的料塞入大肠内，灌满大肠，扎紧两头捆扎好，然后上锅蒸熟，再取出切片即可。

制作时，需要将大肠反复洗净，并注意佐料配比的合理性。

准备好10斤土猪前腿肉切成小块或片，8精2肥，加一小包五香粉、适量酱油、高度烧酒、白糖，盐、拌均匀腌制二个小时，隔半小时拌一下，肠衣泡好水，套在灌肠神器上，尾部打节把腌好的肉灌肠，肠肉有气泡的时候拿根牙签戳击个孔，也可以委托肉摊帮你用机器灌，但我觉得不卫生，用细麻绳绑成一个个小段，一般一段可以装一盘，挂在阳台晒一个星期左右，然后阴晾一个星期左右就可以吃。

宁波香肠是宁波地区的一道传统特色美食，以下是它的家常做法：

材料：

- 猪肉（五花肉） 500克

- 猪腿肉（瘦肉） 200克

- 盐 15克

- 白胡椒粉 5克

- 料酒 20毫升

- 鸡蛋 1个

- 大蒜 3瓣

不甜的腊肠有哪些？

1、皇上皇 | 福满多腊肠：五五肥瘦，地道广式

皇上皇 | 福满多腊肠

纯白酒腌制，排除了空气和水分，地道的广府酒香和肉香交织在一起，肠身自然红润，肉质紧实，吃起来嚼劲很足，甘甜的口感让人忍不住多下一碗米饭。

2、立丰 | 优级腊肠：新鲜后腿肉，20天晾晒

立丰 | 优级腊肠

新鲜的后腿肉融合了秘制香料，并通过在肠身底与面都均匀进行了打孔，极佳地排除了多余水分和空气，再经过20天的充足晾晒，造就了脂肪雪白，瘦肉枣红的上等腊肠。

第九名：藏香猪腊肠

四川的一种腊肠，质料是藏土猪，此外还有盐、糖、白酒，最值得称赞的是这种腊肠是没有淀粉存在的，也即是咱们老是迟到的那种面肠是不会出现在藏香猪腊肠这种美食中的。

第八名：贵州麻辣腊肠

这个很好吃，由于是肥瘦结合，而不是单纯的肥肉，吃起来也不费啥力气，主要是熏烤而成，因而吃起来香味有着熏制食物特有的香味

第七名：如皋腊肠

也是一种腊肠，由于加入了糖的原因吃起来有甜味，是咱们常吃的腊肠那种口味，但是却是其间的上上品

第六名：蒜肠

尽管叫蒜肠，但不喜欢吃蒜的人往往也不会排斥这种腊肠，由于这种腊肠的蒜味真的很小，反而激发了蒜的优秀特色

第五名：四川麻辣肠

这种腊肠更多的仍是用于川菜的炒制，直接吃尽管也能够但不免有点暴殄天物了。

sisha披萨饼怎么做？

披萨饼的做法：先把面粉温水酵母粉揉成湿面团，再放入10克黄油，揉透了放容器里发酵半小时，用擀面杖擀成一个边缘厚中间薄的圆形大面坯，边缘厚约2厘米。

用叉子往面坯上均匀扎上小孔，大面皮上先涂一层番茄酱，再按自己的口味撒上蘑菇青椒香肠等，最后再均匀撒上一层芝士，放进烤箱烤制

1.把面粉、橄榄油、糖和盐倒入混料碗中，与酵母混合在一起。用筷子搅匀。加温水搅拌使之成为湿面团，然后用手和面至整个面团不粘手为止。

2.发面，把面团表面刷一层均匀的橄榄油，放在盆里然后用保鲜膜封起来，发酵3小时。

3.做披萨皮，把面团分为大小相等的两块，分别揉成球状。往案板上撒点面粉，把第一个面团放在案板上，用擀面杖或用手指将之铺开，弄成圆形。如果要好看的话就尽量做的规则的圆形。

4.做披萨，在做好的披萨披上均匀刷一层橄榄油，把芝士切成细小的小条均匀的铺一层再摆上喜欢的蔬菜，再摆一层芝士。

5.放进烤箱里，烘烤大约15到20分钟。这样自制的披萨就完成了。

到此，以上就是小编对于云南土猪腊肠做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南土猪腊肠做法大全的3点解答对大家有用。