云南炒水菜做法大全,云南炒水菜做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南炒水菜做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍云南炒水菜做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 水菜瓜怎么炒好吃？
2. 广东水菜做法？

水菜瓜怎么炒好吃？

主料：水瓜一个、五花肉一块

配料：食用盐、味精、辣椒、大蒜、仔姜、小葱、淀粉各适量

制作过程

1.水瓜、五花肉、大蒜、仔姜、小葱切好。

2.蒸锅水开，水瓜放入锅里蒸7分钟取出。

3.锅里倒少量油，油热冒烟转小火，倒五花肉慢慢煸炒出油捞出。

4.锅中留油，放辣椒、大蒜、仔姜爆香，倒水瓜、五花肉翻炒，加适量食用盐、味精、清水盖上锅盖焖煮收汁，淋入水淀粉勾芡，撒点葱花装盘。

炝炒菜瓜经典做法如下：

1.将菜瓜切削皮去掉里面的***。将菜瓜切片或者切丝 放盐盐五分钟。

2.将辣椒切丝猪肉切丝备用。将盐好的菜瓜杀出的水用手挤干，锅里放油开大火将油烧热将猪肉丝倒进锅里翻炒。

3.再将菜瓜倒进锅里炒 放糖 十三香，因为之前菜瓜已经用盐杀过水我们这里就不需要在放盐了，再到如辣椒翻炒一分钟就可以出锅了。

广东水菜做法？

材料：潮洲水东芥菜2棵、开水、无油干净的锅或盆。

1、芥菜买回来，不用洗，直接晾干．

2、把芥菜放进一个盆子或锅里，记住容器一定要干净无油的哦！

3、烧了开水倒进锅里去，水不用太满，刚浸到芥菜为止。记住水不用太满，当热水渌到芥菜，芥菜自然会软的。

我曾经懒，直接用锅烧开水，然后把芥菜浸入开水里。最后，芥菜太淋啦不好吃，原因是水太热也太满。

所以一定要另一个锅烧开水，烧开了再倒进去。

4、就这样，加盖，浸一晚上。我的时间是晚上11点-----第二天9点左右。一整个晚上，香香的渌芥菜味。

到此，以上就是小编对于云南炒水菜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南炒水菜做法大全的2点解答对大家有用。