大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南柠檬凉拌黄瓜做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍云南柠檬凉拌黄瓜做法大全的解答,让我们一起看看吧。
柠檬拌黄瓜的做法?
食材用料:黄瓜 1根,柠檬 1个,可乐 一听,香菜 2根,盐适量
2,黄瓜拍完之后,放入适量盐!这样能使黄瓜脱水,待会腌的时候更容易入味。但是不需要腌制太长的时间,只要腌到黄瓜出水就可以啦,大概5分钟左右就行了。如果腌得太久,黄瓜反而会苦!
3,腌制的黄瓜不用洗,里面多余的盐分我们要留着做底味,接下来我们直接倒可乐,可乐倒到没过黄瓜就可以了,然后泡三五分钟就可以了!
4,再将柠檬的四个面切下来,切片的柠檬用手直接挤,中间的柠檬像拧毛巾一样拧,这样挤柠檬就可以一滴都不浪费哦。
5,放柠檬汁,是为了让黄瓜先吸收可乐的甜味,再吸收柠檬的酸味,这样做出来的凉拌黄瓜吃起来更有层次感!
6,最后我们就可以把黄瓜捞出来,再放一点香菜,这道可乐凉拌黄瓜就做好了!
材料:
柠檬,黄瓜,白糖,姜丝,干辣椒,盐,胡椒粉,生抽,香醋,鸡精,香油
做法:
1.择取好的柠檬洗净晾干备用
2.柠檬切片用盐腌制10分钟
3.取一个干净的碗加入白糖,姜丝,柠檬片,姜丝,干辣椒丝,盐,胡椒粉,生抽,香醋,鸡精拌匀
4.将黄瓜片倒入拌匀的柠檬,淋上香油
5.拌匀后装盘
湖南拍黄瓜凉拌做法?
“第一步,将新鲜的黄瓜放入冰箱中,冷藏3至4个小时……
第二步,将新鲜的黄瓜清洗干净,去掉两头,用刀平拍扁后,再切成小段;切好之后放入盘中,加入盐,用手翻拌均匀并揉搓几分……
第三步,将紫苏切碎、大蒜切成末,放入腌制好的黄瓜中,加入薄盐生抽2勺、蚝油2勺、自制的湖南剁辣椒,翻炒均匀后,放入冰箱继续冷藏30分钟,就可以上桌食用了……”
用料:黄瓜1根、生抽2勺、蒜2瓣、蚝油1勺、白砂糖1勺、新鲜柠檬2片、鸡精少许、热油泼过的辣椒粉2勺
步骤 1.准备一个小碗放入适量干辣椒粉少量鸡精倒入热油备用
步骤2.黄瓜切段 拍扁放入大碗中
步骤3.加入蚝油 生抽 白砂糖 柠檬片 干辣椒粉 大蒜 鸡精一同搅拌
第一步,先把黄瓜放在清水里,清水里撒些食盐,浸泡十五分钟后,再用清水冲洗干净,我习惯最后用凉白开冲一下。
第二步,把洗净沥了水的黄瓜在专门切水果的菜板上拍一拍,切成段。
第三步,把切成段的黄瓜放进碗里,到入少点白醋、白糖、很少点食盐,把黄瓜抛一抛。等十分种后就开吃。酸酸甜甜还有点脆。
柠檬凉拌鸡丝怎么做?
柠檬凉拌鸡丝🍋
😋今天这款柠檬凉拌鸡丝,吃起来真的超级棒👍
鸡胸肉很容易做得太老口感不好,柴柴的,做成手撕鸡丝就不怕啦,超简单的做法,吃起来也很凉爽哟😋赶快get起来吧
🌵材料准备:
鸡胸肉1块 ,柠檬🍋1个 ,胡萝卜🥕半根 ,黄瓜🥒半根, 姜片5片,盐1茶匙 ,糖2茶匙 ,芝麻油2茶匙,生抽2茶匙 ,米醋3茶匙,薄荷叶适量
🌵具体步骤:
1. 准备材料,鸡胸肉化冻洗净,蔬菜洗净
2. 锅中放凉水,放入姜片,再放入鸡胸肉,大火烧开,再转小火
3.煮至用筷子能插透鸡肉即可关火,大约需要10-15分钟,看鸡胸肉的厚度决定时长
4.捞出鸡胸肉放入凉开水中浸泡一会,最好加冰块
到此,以上就是小编对于云南柠檬凉拌黄瓜做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南柠檬凉拌黄瓜做法大全的3点解答对大家有用。
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