云南荞麦月饼的做法大全,云南荞麦月饼的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南荞麦月饼的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南荞麦月饼的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 荞月饼的做法？
2. 无油无糖的全麦荞麦月饼的做法？
3. 荞麦月饼的热量？
4. 无糖荞麦月饼的热量？

荞月饼的做法？

荞月饼是一道传统的中秋佳节美食，通常以荞麦面粉作为主要原料制作而成。以下是一种荞月饼的做法：

材料：

- 荞麦面粉：200克

- 白脱牛油：150克

- 冰糖：80克

- 蛋黄：适量

- 开心果、核桃仁等坚果：适量（可根据个人口味添加）

步骤：

1. 先将白脱牛油室温软化。

2. 将荞麦面粉、冰糖和软化的牛油一起放入盆中，用手揉搓均匀，将面团揉至光滑。

1.材料: 面粉70克、荞麦面70克、高粱面70克、糖125克、花生油60克、枧水3克。

2.方法：将以上材料揉和成面团，似耳垂的软度即可，放置30分钟。

3.月饼馅料制作白芝麻、黑芝麻调和；用手捏打成丸子状。

4、将馅料和饼皮面团分别做成剂子，用荞麦面皮料包入馅料，搓成团。

5、外面拍上薄薄的一层熟米粉，将其放入饼模。

无油无糖的全麦荞麦月饼的做法？

准备材料：荞麦粉、鸡蛋、柠檬汁、盐、橄榄油。

将荞麦粉过筛，加入鸡蛋、盐、柠檬汁，搅拌均匀，揉成面团。

将面团分成若干小份，每份搓成小圆球。

将每个小圆球压扁，将荞麦馅料放在中间，将口捏紧，搓成圆形。

预热烤箱，将荞麦月饼放入烤盘中，每个间隔开一定距离。

荞麦月饼的热量？

435大卡/100克

荞麦月饼的热量和减肥功效 热量:435大卡(100克)蛋白质9.1 克脂肪17.4 克碳水化合物60.0 克膳食纤维0.0 克钠12.0 毫克

答；荞麦月饼的热量〔421大卡〕

原料：苦荞麦面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋。

1.将白糖浆、碱水、生油、苦荞麦面粉和成面团。

2.把和好的面揪成大小相同的小面团擀成面饼。

3.把豆沙捏成小圆饼，包入鸭蛋黄，然后用面饼包裹成面团。

4.准备一个月饼模具，将包好馅的面团放入模具中，压紧压平。

5.将压好的月饼放入180度的烤箱，约烤20分钟左右即可。

月饼的热量是1800千焦

普通月饼每百克的能量为1800千焦左右，脂肪20克左右，碳水50克左右。而所谓的“低脂月饼”每百克的能量800千焦至1800千焦不等，脂肪较低的则内含较多碳水。

无糖荞麦月饼的热量？

荞麦月饼的热量〔421大卡〕

原料：苦荞麦面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、碱水、生油、鸡蛋。

1.将碱水、生油、苦荞麦面粉和成面团。

2.把和好的面揪成大小相同的小面团擀成面饼。

3.把豆沙捏成小圆饼，包入鸭蛋黄，然后用面饼包裹成面团。

4.准备一个月饼模具，将包好馅的面团放入模具中，压紧压平。

5.将压好的月饼放入180度的烤箱，约烤20分钟左右即可。

到此，以上就是小编对于云南荞麦月饼的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南荞麦月饼的做法大全的4点解答对大家有用。