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1. 好吃的青椒炒鸡丝怎么做好吃又简单，做法？
2. 说过几天公报鸡丁怎么做？
3. 歌乐山辣子鸡的做法是什么呀？
4. 重庆辣子鸡有什么特色吗？

好吃的青椒炒鸡丝怎么做好吃又简单，做法？

需要提前准备好的材料包括：鸡脯肉 300g、青椒 6个、熏豆干 4个、油 适量、盐 适量、胡椒粉 适量、鸡精 适量、生粉 适量、料酒 适量、老抽 少量。

1、第一步把鸡肉切丝，放准备好的生粉、盐、胡椒粉、料酒，拌匀。

2、然后使用菜刀把熏豆干切丝。

3、接着使用菜刀把青椒切丝。

4、锅内放油加热，放入鸡肉翻炒，炒好后盛出。

说过几天公报鸡丁怎么做？

1、鸡胸脯肉切2cm大小的丁，加入料酒和生粉（1小匙）搅匀后，腌制5分钟。黄瓜切成与鸡肉大小相等的丁。

2、将剩余调味料混合，并加入2大匙水搅拌均匀待用，这就是宫保料汁。

3、锅烧热入油，放入花椒，炸出香味，待变色后捞出。下入干辣椒和大葱丁爆香，下入鸡丁，快速翻炒10秒后，下入黄瓜丁，翻炒到鸡肉变色，淋入兑好的料汁，大火翻炒收干汤汁，倒入花生米，淋入红油，关火翻匀即可。

歌乐山辣子鸡的做法是什么呀？

食材

半只鸡 500g 、 小葱 50g 、 蒜 一头 、 姜 1小棵 、 干红辣椒 200克 、 盐，花椒、鸡精 适量 、 油 适量

烹饪步骤

步骤1/7

将蒜、姜、葱切好备用，花椒备好

步骤2/7

把干红辣椒切段备用

步骤3/7

重庆辣子鸡有什么特色吗？

重庆辣子鸡，最具特色的当属歌乐山辣子鸡了！

歌乐山辣子鸡，常常一鸡两吃：鸡身用来做辣子鸡，鸡血用来做汤。而辣子鸡最大的特点是鸡肉丁，很小的鸡肉丁过油后炒制，干红辣椒把鸡肉丁掩藏了，吃前是一大盘子，吃后还是一大盘子！

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