四川尖椒猪肝做法大全大全,尖椒猪肝的做法

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1. 青椒炒猪肝川菜？
2. 四川青椒焖猪肝的做法？
3. 糟辣椒炒猪肝家常做法？

青椒炒猪肝川菜？

食材

青椒 200克 、 猪肝 200克 、 油 2勺 、 蒜头 两瓣 、 生抽 2勺 、 鸡精 1勺 、 料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/6

买回来的猪肝在水里浸泡一会儿，洗净切薄片后再次洗净，加入生抽、鸡精，少许淀粉、料酒抓匀静置10分钟；青椒洗净去籽切成块，蒜瓣去皮切片备用。

步骤2/6

炒锅热油，把蒜片煸香。

步骤3/6

四川青椒焖猪肝的做法？

主料：猪肝150g，青椒300g

辅料：螺纹椒2颗，泡椒少许，小米椒少许，姜5克，蒜3克，

调料：酱油2匙，蚝油2匙，孜然粉少许，生粉1匙，食盐适量，食用油适量

做法：

1.准备的食材。

糟辣椒炒猪肝家常做法？

1· 猪肝切片泡水去去血水

2· 泡好后，倒干净水。放嫩肉粉、盐、花椒、酱油、淀粉、最后放清油锁住水分

3· 嫩姜大蒜切片，蒜苗切段

4· 油烧热

5· 先爆炒猪肝

6· 爆炒一下就捞起来～

7· 下嫩姜片，糟辣椒。

8· 下蒜苗，加酱油，点点盐，味精。

9· 最后在把猪肝放下去嚯嚯～关火

10· 完美！

糟辣椒炒猪肝是一道地道的川菜，下面是它的家常做法：

所需材料：

1. 猪肝500克

2. 糟辣椒（或剁椒）适量

3. 大蒜瓣4-5个

4. 生姜1小块

5. 青葱1根

6. 料酒、生抽、盐、糖、淀粉适量

7. 花椒粉、胡椒粉少许

到此，以上就是小编对于四川尖椒猪肝做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川尖椒猪肝做法大全大全的3点解答对大家有用。