贵州挂面汤做法大全大全,挂面汤做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州挂面汤做法大全大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州挂面汤做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 荞面拉拉汤怎么做？
2. 王刚猪血汤的家常做法？
3. 西红柿挂面汤月子餐做法

荞面拉拉汤怎么做？

1、将黄瓜切成丝、绿豆芽摘去头尾、苹果切片、鸡蛋煮熟备用；

2、锅里加较多水烧开，放入适量荞麦面煮4-5分钟至熟；

3、将煮好的荞麦面捞出，放在漏勺里用凉水冲掉泡沫面汤，然后浸泡在凉白开里；

4、取姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油拌匀成调味汁；

5、将荞麦面捞出稍稍控干水分，加黄瓜丝、绿豆芽、调味汁拌匀，上桌前加鸡蛋片、海苔、撒白芝麻即可。

制作荞麦面疙瘩汤的原料有：荞麦面粉150克，黄瓜丁 100克，黑木耳50克，虾仁100 克，高汤、葱花、料酒、酱油、盐各适量。

制作方法：先在高汤里加入黄瓜丁、黑木耳、葱花和虾仁一起煮， 几乎煮开的时候，加入料酒和酱油调味；然后把荞麦面 粉加水调成如蛋糕一样的软硬度后，用匙拨入汤中，待 煮开之后加盆即做好。功效：降低血压。

王刚猪血汤的家常做法？

1、材料：洋葱1/4个、猪血1块、大蒜3瓣、小红椒5只、姜3片、糖盐适量、陈醋1汤匙、生抽4汤匙、料酒3汤匙。

2、猪血切骨牌块，开水中煮1分钟捞出过凉水控干水分；洋葱切块，大蒜切片，小红椒切圈备用。

3、锅烧热，加适量的油，爆香洋葱，小红椒，大蒜片，倒入猪血块迅速翻炒，烹入料酒，生抽，陈醋再翻炒两下，加适量盐糖关火装盘。

食材

主料猪血300g

辅料

油适量;盐适量;姜适量;蒜适量;葱适量;味精适量

步骤

1.猪血切片备用

2.姜和蒜切末备用

3.葱切花备用

4.热锅凉油，放姜和蒜末煸香

5.放适量开水

原料： 猪血 500克， 豆瓣酱 （剁碎）50克，葱花20克，姜末10克、蒜末10克，酱油、鸡粉、盐、 水淀粉 、 花椒面 适量。

做法：

1、将猪血入沸水锅中略煮，捞出用凉水漂凉，切成小方块。

2、炒锅置中火上，放油烧至六成热

3、下豆瓣酱、部分葱花、姜末、蒜末炒出香味

材料

血肠2斤，肝连肉1斤，韭菜，酸菜，姜片，油葱酥少许，蒜头酥少许，胡椒粉

做法

1.备锅水滚下肝连肉转小火，煮到肉熟后将其捞起备用.<汤留用即为高汤底>

2.高汤下油葱酥，蒜头酥后，下整条血肠和姜片和部分酸菜，韭菜转小火同煮到熟透入味即可.

3.先取血肠，和肝连肉剪成小段装碗，依序再加入生韭菜段，生酸菜丁，再淋上热汤后撒胡椒粉即可.

西红柿挂面汤月子餐做法

1. 锅中倒入水，待将要煮沸时将葱蒜放入，再将切好的西红柿放入锅中

2. 待完全煮沸后下入面条（面条可以是切面、龙须面、挂面等等）

3. 面条煮一段时间后把油菜下进去，还有鸡蛋也打入

4. 盐，胡椒粉，味精适量放入调味

5. 面条熟了，味道也调好了，放点虾米，关火

原料：番茄酱、西红柿、挂面、葱姜蒜等调味。

做法：

1、两个西红柿洗净切片，一块老姜片切碎。

2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出。

3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了、可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点

4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。

5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷。

到此，以上就是小编对于贵州挂面汤做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州挂面汤做法大全大全的3点解答对大家有用。