云南苦瓜汤的做法大全,云南苦瓜茶的功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南苦瓜汤的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南苦瓜汤的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 苦瓜煲汤有几种做法老火靓汤？
2. 柠檬苦瓜汤的做法？
3. 苦瓜汤做法？

苦瓜煲汤有几种做法老火靓汤？

主料：苦瓜适量、猪大排适量

辅料：水适量、 姜适量、 料酒适量

步骤1骨头飞水，取出浮沫和腥味。

步骤2砂锅内放水，生姜，放入骨头熬到水沸腾。

步骤3汤内滴上几滴酒，大火转小火煲一个小时左右。

步骤4苦瓜去囊，切大块。

食材：

苦瓜1条、豆豉8颗、红辣椒1个、植物油3g、盐3g、生抽1勺

做法：

1、苦瓜去瓤切薄片，放少许盐腌渍5分钟；

2、腌渍好的苦瓜挤干水分放植物油煸炒，加入适量清水；

苦瓜煲汤有两种做法。 苦瓜瘦肉汤:

1.

先将猪瘦肉洗净,切成厚片。

2.

苦瓜洗净,切开去瓤和籽,切长段。

3.

把适量清水煮沸,放入猪瘦肉、苦瓜煮沸后改慢火煲45分钟,加盐调味即可。

1,准备好材料：苦瓜2条，黄豆50克，排骨500克，芥菜一棵（小棵只要菜杆），姜少许。盐少许，蜜枣1粒，油。

2,苦瓜洗干净切开并且去籽，然后切块状备用。 黄豆洗干净备用（黄豆要提前泡一下水4个钟），芥菜杆和姜切好洗干净切好备用。

3,把排骨切块（一般商家会帮你切好），放在放有凉水的锅内烧开焯水，焯水后捞出用凉水洗干净沥干水备用（焯水时放2片姜，去腥）。

4,把姜片，蜜枣一起放进锅里，倒入清水烧开，再排骨和芥菜杆一起放进锅里，放几滴油，大火烧开，最后把苦瓜黄豆一起倒进锅里。大火烧开后转小火煲1.5小时左右，加入调味盐，这道美味的黄豆排骨苦瓜汤就可以上桌了。

柠檬苦瓜汤的做法？

1、柠檬一个洗净备用。

2、柠檬先用盐水浸泡20分钟。砧板和刀用烧开的水烫一遍。

3、苦瓜一根清水冲洗干净后，在凉开水里放入一勺盐浸泡干净即可。

4、果汁机用清水冲洗干净后，用刷子将过滤刀片刷洗干净。将切好的苦瓜放进榨汁孔中，启动电源榨苦瓜汁。

5、苦瓜汁榨好后；上面有一层泡沫，拂去泡沫即可。

6、榨好的苦瓜汁倒进杯子里，准备好蜂蜜。

7、放进柠檬片一片。

8、将榨好的苦瓜汁里加入蜂蜜。

9、撒入适量的枸杞

苦瓜汤做法？

主料：苦瓜适量、猪大排适量

辅料：水适量、 姜适量、 料酒适量

步骤：

步骤1

骨头飞水，取出浮沫和腥味

步骤2

砂锅内放水，生姜，放入骨头熬到水沸腾

步骤3

汤内滴上几滴酒，大火转小火煲一个小时左右

步骤4

做法

1/5苦瓜洗净，竖着切开，去瓤，切碎末。火腿切碎末。

2/5炒锅置火上，放油，烧至5成热，放苦瓜，翻炒。

3/5加入清水，大火烧开，转中火，放火腿末。

4/5加少许盐、淀粉水，倒入蛋清，关火。

食材：

猪骨400g，苦瓜一根，黄豆两把（手抓），咸菜适量（潮汕著名特产，没有也可不用），盐适量，鸡精适量

做法：

1，准备食材：黄豆洗净，用清水浸泡30分钟左右备用；猪骨用米水清洗可以去灰尘，然后再用清水洗净备用；取适量咸菜，撕成适宜大小备用；

2，苦瓜不苦的重点来了：苦瓜对半切开，用勺子将里面的瓜馕刨掉，尽量刨干净些，这是关键一；接着分别在瓜槽中倒入少许盐，来回搓均匀，整个瓜馕都要搓到位，这是关键二；大约搓2～3分钟，然后再用水冲掉，这样吃起来就不苦了；

到此，以上就是小编对于云南苦瓜汤的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南苦瓜汤的做法大全的3点解答对大家有用。