云南纳西米糕做法大全大全,纳西米糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南纳西米糕做法大全大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南纳西米糕做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 纳西米糕做法？
2. 丽江古城小吃街是哪里？
3. 大米的多种吃法？

纳西米糕做法？

制作纳西米糕，要先将大米浸水泡软之后磨成粉。磨成粉的大米面，掺入适量糯米面，加适量水搅拌成细颗粒状，再用细筛子筛入甑子内，接着用小刀化成小块，待米糕蒸熟后把红糖撒在表层，等糖蒸化后撒上芝麻就大功告成了。

一般的红糖颜色会比较深一些，但大部分纳西米糕摊位上的红糖都呈现橘色

丽江古城小吃街是哪里？

丽江四方街位于丽江古城中心，是丽江古城里面比较知名的美食聚集地，短短窄窄的街道两侧，包含了数十家小餐馆，以经营小锅米线、砂锅饭、火腿炒饭等民间美食为主，种类繁多，是丽江著名的美食街。值得推荐的特色美食有云南米线、纳西米糕、牦牛奶、鸡豆凉粉、腊排骨、三文鱼、纳西烤鱼等，还有纳西特色的美食。

尤其是云南米线，种类有砂锅米线、煮米线等，因此很多人又把这条街称为“丽江米线街”。这里的小吃非常丰富，四方街可以说一整天都很热闹，直到凌晨两点。

大米的多种吃法？

大米锅贴

食材：米饭、饺子皮、食用油、胡萝卜、黄瓜、葱花、老抽、生抽、食用盐

制作：

1、饺子皮叠加起来，每放一层都要刷一些油，然后密封好松弛10分钟。

2、锅里热油放入葱花炒出香味，然后添加胡萝卜丁翻炒，炒匀之后加米饭炒到粒粒分明的状态再放入黄瓜丁、生抽调味、老抽上色，翻炒均匀出锅放凉。

3、饺子皮松弛好了之后摞起来用擀面杖擀成圆饼，开水上锅蒸8分钟即可。

4、蒸好了就直接撕开，把炒好的米饭平铺好再叠加起来，最后放入电饼铛煎到两面金黄即可。

到此，以上就是小编对于云南纳西米糕做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南纳西米糕做法大全大全的3点解答对大家有用。