云南枸杞头做法大全窍门,枸杞头做法大全集

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南枸杞头做法大全窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南枸杞头做法大全窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒸枸杞头的做法？
2. 枸杞头怎样煲汤好？
3. 五指毛桃同枸杞头煲汤的做法？

蒸枸杞头的做法？

枸杞头，即枸杞植物的嫩尖和叶片，是一种营养价值较高的食材，常用于炖汤或蒸食。以下是蒸枸杞头的一种家常做法：

材料：

- 枸杞头适量

- 蒜末适量

- 姜末适量

- 盐适量

- 鸡精或味精少许（可选）

- 香油适量

- 清水适量

步骤：

枸杞头怎样煲汤好？

     材料：鲜枸杞头3两（干品为药房的地骨皮，1两半-2两），杞子10粒，肉（鱼肉或猪骨头适量）

       做法：把枸杞头（地骨皮）洗净，冷水先煮30分钟，鱼（肉、骨关）加入姜片煎至表面有焦***后入已开的汤中，烧至鱼或肉烂，加入枸杞子，盐等调味即可。

五指毛桃同枸杞头煲汤的做法？

材料：光土鸡1只（大约600克）、五指毛桃50克、瘦肉200克、红枣3-4个、枸杞一小把，生姜3片。

（1）把老母鸡去内脏，清洗干净后，斩成4大2块；瘦肉洗净，也切成大块。

（2）锅内加清水，大火烧开后，放入瘦肉灼下水，之后捞起，撇去其中的浮沫，再放入鸡块灼水3分钟时间。

（3）接着用清水把猪瘦肉和鸡肉表面的浮沫用清水冲洗干净，沥干水分。

（4）将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再次产生的浮沫后。

到此，以上就是小编对于云南枸杞头做法大全窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南枸杞头做法大全窍门的3点解答对大家有用。