贵州糯米包饭做法大全集,贵州糯米包饭做法大全集***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州糯米包饭做法大全集的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州糯米包饭做法大全集的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄渤做糯米包饭的做法？
2. 糯米肉包饭正宗做法？
3. 腐皮糯米包饭是怎么做的呢？
4. 孩子们爱吃的紫菜包饭怎么做？

黄渤做糯米包饭的做法？

1、准备高筋面粉，酵母，白砂糖，盐，黄油，糯米粉，牛奶，鸡蛋，蜂蜜。

2、黄油提前切碎软化；按先液体，后糖、盐，然后面粉，最后酵母的顺序把除了蜂蜜和黄油之外的材料都放进面包桶里。

3、开启【和面】程序20分钟后，加入切碎软化的黄油，再开启【和面】程序20分钟。总共40分钟的【和面】程序结束后得到一个光滑的面团。

4、开启【发酵】程序，大概45分钟；当面团发酵至2-2.5倍大就可以了。

5、在案板上手揉排气（大概5-6分钟）。面团均匀的分成16等份，搓成锥形静置10分钟。

原料

糯米 (150克)

鸡蛋 (1 个)

肉松 (少许)

食用油 少许

白糖 少许

做法

1.糯米提前浸泡12小时，浸泡时间长了蒸出来的糯米饭才会松软。洗净捞出装盘里放锅里蒸45分钟，蒸好后均匀的洒上1汤勺白糖，锅里放油烧热淋到糯米饭上，最后加入少许开水，用饭勺搅拌均匀，盖上锅盖闷10分钟。

2.另拿一个碗打入一个鸡蛋里，用筷子打匀，锅里加热放油下鸡蛋煎好炒碎关火备用。取一平底的盘子，上面包上保鲜膜，把糯米饭均匀的平铺在保鲜膜上，放一勺肉松摊均匀了，再加入炒好的鸡蛋，放少许的番茄酱，慢慢抓起保鲜膜两端卷起来，用手搓紧。

3.可以搓成椭圆形的饭团，非常可口好吃不噎人不油腻，早餐的首选！

糯米肉包饭正宗做法？

原料：五花肉、糯米、生抽、老抽、耗油、盐、味精。

做法步骤：



第1步、把五花肉改刀切成小块。这是之前切的，后来又切小了，感觉小点好入味，容易熟。



第2步、放入生抽，老抽，耗油，盐，味精抓拌均匀。糯米提前泡上一宿，过水洗净放入生抽，老抽，耗油泡一下。

肉包饭~带着肉感的糯米饭的做法步骤

步骤 1

500g肉馅里放1颗鸡蛋、2勺生抽、1少老抽、2勺耗油、2勺香油、半勺五香粉、白胡椒、适量盐、香葱搅拌均匀

步骤 2

熟糯米饭里添加香油、生抽、老抽、盐和什锦菜搅拌均匀

步骤 3

取一团糯米饭中奖包上咸蛋黄，捏紧封口搓圆

步骤 4

再均匀的包裹上一层肉馅

步骤 5

腐皮糯米包饭是怎么做的呢？

腐皮糯米包饭是怎么做

材料

冰鲜鱿鱼3条，糯米，瑶柱，虾米，香菇，香菜，酱油，葱，生菜，姜末

做法

1、糯米洗后泡水半小时左右，上笼隔水蒸熟备用，冰鲜鱿鱼去内脏，撕去表面的薄皮洗净备用。

2、干香菇泡软后洗净切小粒，瑶柱用清水泡后稍扯成小块，虾米用清水泡后切大粒，香菜洗净，把香菜茎部份切碎，叶放一边备用。

3、锅里放少少油，下瑶柱、虾米、香菇粒炒香。

4、倒入蒸好的糯米饭炒匀。

5、加入适量酱油炒匀后关火，放入生姜末和香菜粒拌匀。

6、糯米饭馅料就做好啦，就这么尝了一口，香呀！

孩子们爱吃的紫菜包饭怎么做？

你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！

紫菜包饭又叫寿司，就是用一张紫菜上面放上米饭、蛋皮、黄瓜条、肉松、火腿肠等卷起来在切段的一种小吃。携带方便，凉了也可以吃，外出游玩或野炊时可以带上一些，比起其他的零食，这个无论从口感还是外观上都是挺不错的。

食材：大米、糯米、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、肉松、紫菜、熟芝麻

调味品：盐、白糖、香油、

步骤一：把大米和糯米按照一比一的比例混合，清洗干净后用清水浸泡两个小时。黄瓜用淡盐水浸泡一会。

步骤二：蒸锅中注入适量的清水，蒸屉上铺好蒸布，把泡好的米平铺在蒸布上，用手指戳几个洞，让米熟的均匀不夹生。

步骤三：取出蒸好的米饭，放到一旁晾凉。将胡萝卜去皮洗净，切成长条，锅中烧开水，把胡萝卜放入焯一下水，捞出过凉水备用。

步骤四：把鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅散，锅底刷少许油，倒入蛋液煎成蛋皮，再将蛋皮切成长条。把黄瓜洗净，对半切开，去掉囊再切成长条，火腿肠去掉包装纸切成长条。把不烫手的米饭中撒上少许盐、白糖、香油和熟芝麻拌均。

步骤五：取一张紫菜铺在卷帘上，把米饭平铺在紫菜上，在紫菜的一头摆放上蛋皮、黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠和肉松，然后开始卷起来，卷好后用刀切成一段段的即可。吃的时候可以挤上喜欢的酱料。

小贴士：紫菜包饭中的米饭按照自己口感来选择大米，喜欢软糯一些的可以用糯米，不喜欢的可以全部用梗米，我喜欢二者混合来蒸米饭。紫菜包饭里的馅料也可以根据孩子喜好来调整，不过黄瓜还是用新鲜的最好，酱黄瓜不太适合孩子。在铺米饭时可以把边缘留一点不铺米饭，中间的米饭也不要铺的太厚，这样更容易卷起来，卷好的紫菜卷也会很美观。卷的时候一定要卷紧，避免在切段时散开。

我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！

到此，以上就是小编对于贵州糯米包饭做法大全集的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州糯米包饭做法大全集的4点解答对大家有用。