云南新鲜松茸做法大全,云南鲜松茸怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南新鲜松茸做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南新鲜松茸做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南松茸吃法？
2. 鲜松茸怎么吃？
3. 云南姬松茸怎么做好吃？
4. 云南菌子汤的做法？

云南松茸吃法？

1、材料：松茸1只（约12厘米长）、无盐黄油40g、盐少许。

2、取新鲜松茸一只，洗净，切掉泥脚。

3、将洗净的松茸切片。

4、黄油放入平底锅内，用小火融化融化后把切好的松茸下锅用小火煎熟。

5、准备好盐和胡椒，煎好的松茸放入盘中摆好，吃的时候洒一丁点盐即可

云南松茸是一种珍贵的菌类食材，具有丰富的营养和独特的口感。它可以生食、煮汤、烧菜，还可以制作成松茸酱等美味佳肴。在烹饪过程中，建议先将松茸泡软并清洗干净，然后可以切成片炒菜，或者加入汤煮烤，也可以做成松茸炖鸡、松茸炖肉等传统美食。因为云南松茸的口感和味道都非常鲜美，所以在烹饪时不需要添加过多的调料，以保持原汁原味的味道。

鲜松茸怎么吃？

材料

松茸 30克 排骨500克 莲藕2节 葱2段姜3片 花椒10粒 盐少许

做法

1）松茸泡发后，过滤泡松茸的水备用。

2）排骨洗净，斩成小块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入排骨煮5分钟，待表面变色后，捞出。莲藕去皮洗净后，切成滚刀块。大葱洗净切段。姜洗净切片。

3）将泡松茸的水，倒入砂锅中，再一次补入足够量的清水，大火煮沸后，放入排骨，葱，姜，花椒盖上盖子转文火炖1小时。

4）放入藕块，盖上盖子继续炖20分钟，食用前添加少许盐调味即可。

第一种吃法:洗干净切片生吃，搭配日本酱油芥末，鲜味新鲜十足。

第二种吃法:在鸡汤里面添加松茸，汤鲜味美。

第三种吃法:搭配大蒜辣子一起炒制，吃起来脆爽味美。

第四种吃法:搭配宣威火腿上锅蒸制，咸香味美。

第五种吃法:搭配青辣子，牛肝菌，牛干巴炒制米饭，味道独特香味十足。

1. 清炒：将鲜松茸切成薄片，加入适量的油和盐，翻炒至熟透即可。

2. 煮汤：将鲜松茸切成小块，加入鸡汤或清汤中煮熟，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

3. 烤制：将鲜松茸切成薄片，加入适量的橄榄油、盐和黑胡椒粉，放入烤箱中烤制10-15分钟即可。

4. 炖煮：将鲜松茸和其他食材一起放入砂锅中，加入适量的水和调味料，炖煮1-2小时即可。

5. 炒饭：将鲜松茸切成小块，加入炒饭中翻炒，加入适量的盐和酱油调味即可。

云南姬松茸怎么做好吃？

        云南姬松茸，不是野生松茸，是人工种植的人工菌，口感清甜，和野生松茸的口感不一样。新鲜的姬松茸和腊肉或者火腿一起炒吃最好吃，肉香、菌香突出，再放入辣椒和大蒜一起炒。干姬松茸和鸡一起炖汤，汤和鸡肉会特别的香甜。

1、准备食材。

2、小葱葱绿一部分切寸段，一部分切圈备用。

3、将姬松茸根部像削铅笔那样削好。

4、过清水冲洗干净。（切勿浸泡，浸泡会使姬松茸香气流失）

5、将姬松茸切成厚一点的片。

6、平底锅中倒入20毫升千岛源纯正茶油。

7、将葱段下锅，中小火煎葱油。

8、将葱绿煎至焦褐色后将葱叶捡出，将煎好的葱油留用。

9、将姬松茸片下锅小火煎。

10、煎的时候姬松茸会有汁水流出，特别鲜美。煎到两面金黄即可。

云南菌子汤的做法？

7、8月是云南吃菌的季节，把各种新鲜的牛干菌、青头菌洗净，切片，锅中放入清水，放入菌子加入火腿片大火煮沸转小火慢炖二十分钟不用加盐，火腿本身的咸味就会让汤更加鲜甜。

到此，以上就是小编对于云南新鲜松茸做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南新鲜松茸做法大全的4点解答对大家有用。