炒猪血酸菜四川做法大全,炒猪血酸菜四川做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒猪血酸菜四川做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炒猪血酸菜四川做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪血炒酸菜怎么做？
2. 猪血酸菜家常做法？
3. 酸菜血旺五花肉的家常做法？
4. 血芽菜腌菜的做法？

猪血炒酸菜怎么做？

猪血炒酸菜是一道地道的中国家常菜。首先，将新鲜的猪血切成小块，用盐水浸泡去除血腥味。

然后将泡好的猪血焯水后捞出备用。

接着，将酸菜洗净切碎，准备好葱姜蒜切末备用。

热锅热油，爆香蒜末和姜末，加入酸菜翻炒出香味后加入猪血块继续翻炒。

最后，加入适量的盐和味精调味，出锅前撒上葱花即可。这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，清爽开胃，营养丰富，是一道美味可口的下饭菜。

猪血酸菜家常做法？

材料：猪血450公克，酸菜80公克，韭菜40公克，蒜末10公克，盐1/2小匙，糖少许，鸡粉1/2小匙，胡椒粉1/4小匙，米酒少许

做法

1.猪血切条状泡水沥干；韭菜洗净切段；酸菜洗净切丝，放入少量水泡5分钟沥干，备用。

2.取锅烧热后倒入3大匙油，放入蒜末爆香，加入作法1的猪血条略炒一下，再放入作法1的韭菜段、酸菜丝及所有调味料拌炒入味即可。

酸菜血旺五花肉的家常做法？

第1步、五花三层肉一块带皮！

第2步、清洗干净切成薄片～

第3步、东北酸菜一颗

第4步、切成细丝，过两遍清水，撰干，放在干净的碗里～

第5步、血肠洗干净，切成三厘米的大块！

第6步、配料，葱，姜，辣椒，切好！

第7步、炒锅里加油（稍微多一点），烧开！放入五花肉煸炒！

第8步、五花肉煸炒到两面轻微焦黄，放入葱，姜，辣椒，继续煸炒～

第9步、加入撰干水份的酸菜，翻炒均匀～

第10步、加入适量的盐，两勺生抽酱油，两勺蚝油～

买来新鲜的猪血切成适当的小块儿。我们冷水下锅，开最小火。把这个猪血焯水。这样的话，做出来的猪血光滑，不会有孔。焯好水以后放在凉水中泡一会儿备用。

2.带皮五花肉洗净，切成薄片。

3.锅里放点色拉油，放入五花肉煸炒。

4.出油以后放入葱段以及大蒜继续炒

5.放入郫县豆瓣酱。炒出红油。

血芽菜腌菜的做法？

血芽菜230克，青葱4棵，麻油1茶匙，油，盐

做法

1、血芽菜洗净，青葱去根切段。

2、快火下油起锅，先炒香芽菜，加入泡菜、青葱炒香，加60毫升水；

3、盖好盖，煮3-4分钟，加入少许盐调味，熄火，加入1茶匙麻油即成。

猪血炒酸菜的做法 1.猪血洗净切小块 2.锅内烧水，开后放盐加猪血煮一分钟 3.酸菜冲洗干净切丝 4.蒜、姜、红辣椒、青椒切颗粒状 5.锅里放油放酸菜炒2分钟左右 6.先把酸菜推到一边，爆香辣椒蒜末，混合酸菜后加入青椒，放点水加适量盐翻炒 7.青椒稍微断青后加入猪血、料酒大伙炒匀

到此，以上就是小编对于炒猪血酸菜四川做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒猪血酸菜四川做法大全的4点解答对大家有用。