云南泰式火锅做法大全,云南泰式火锅做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南泰式火锅做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南泰式火锅做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 冬阴功泰式火锅做法？
2. 泰式火锅汤底怎么做？
3. 跪求泰式海鲜火锅蘸碟做法？

冬阴功泰式火锅做法？

你好，以下是冬阴功泰式火锅的做法：
1. 准备食材：牛肉片、午餐肉片、腰花、鱼丸、豆皮等。
2. 制作冬阴功汤底：将水烧开，放入柠檬叶、柠檬草、辣椒、姜片、葱片煮10分钟。
3. 加入食材：将食材逐个放入锅中，食材煮熟后捞出食用。
4. 沾料制作：将辣椒油、蒜末、花生碎、青葱碎混合制作成沾料。
5. 将煮熟的食材沾上沾料后食用即可。
注意：此火锅口味较辣，如想减辣可适量减少辣椒的用量。

步骤1/7

各种菜洗净，切好。我切的是白菜，土豆，各种丸子（撒尿牛丸，脆皮肠，虾等）山药，金针菇

步骤2/7

准备好***，酱料，柠檬，椰粉，香茅草，柠檬叶，辣椒，虾酱。

步骤3/7

鱼露

步骤4/7

酱料

步骤5/7

虾酱

1

虾、草菇洗净，红椒、香茅、南姜洗净切碎，青柠檬切片；

2

起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色；

3

原锅加水6杯，再加1匙盐及两匙椰奶，将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中，煮沸后加盖；

4

放入草菇，慢火煮3~4分钟，加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可。

冬阴功泰式火锅是一道非常受欢迎的泰式美食，下面是简单的制作步骤和所需材料：

所需材料：

1. 猪肉片、牛肉片、羊肉片等肉类适量；

2. 豆腐皮、金针菇、木耳、豆芽等蔬菜适量；

3. 冬阴功汤料包 1-2个（根据个人口味调整）；

4. 鲜柠檬汁 适量；

5. 食用油、盐、糖适量。

步骤：

1. 准备食材：将肉类切成薄片待用。将豆腐皮切成小块，洗净金针菇，木耳切成小段，豆芽洗净备用。

2. 热锅加入少许食用油，放入冬阴功汤料包翻炒出香味。

泰式火锅汤底怎么做？

调料:小番茄30克,柠檬叶3片,泰国香茅草30克),泰国鱼露5克,泰国椰浆50克,牛奶50克,白糖6克,泰国黄咖喱酱40克泰式冬阴功汤 材料：新鲜大虾、鲜草菇、南姜、香茅、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶 做法：

1.虾、草菇洗净，红椒、香茅、南姜洗净切碎，青柠檬切片；

2.起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色；

3.原锅加水6杯，再加1匙盐及两匙椰奶，将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中，煮沸后加盖；

4.放入草菇，慢火煮3～4分钟，加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可出锅。 烹饪手记： 1.香茅、薄荷叶、香叶可在燕莎地下超市买到，南姜如买不到可用普通鲜姜代替； 2.辣味的调配最好使用泰国产的香椒膏，如没有可用辣椒油代替； 3.椰奶是视个人口味而加的，喜欢椰香味的人可多加，否则也可用淡奶代之。

跪求泰式海鲜火锅蘸碟做法？

做法如下:

原料：芝麻油400克、大蒜100克、精盐10克、味精10克、麻辣火锅汤汁500克、香菜末25克、小葱25克、蚝油15克。亦可依据个人口味添加小米辣碎末。

制法：将芝麻油、大蒜末、精盐、蚝油、味精，加麻辣火锅汤汁调匀，最后放入香菜末，小葱花即成。（可根据个人喜好酌情放香醋）

麻油、豆腐乳（红色的）、葱末、辣椒、香菜、精盐、味精。各取适量搅拌即可

或蒜茸+麻油+盐+味精+花生（+炸过的辣椒油）

或香菜,蒜泥,小葱叶(切成小圈)腐乳,鸡精,盐,炒过的辣椒面,少许味精.味道很不错的,是云南口味(腐乳能换成云南卤腐最好).

或用香辛料煮水，冷凉后调等量的芝麻酱+花生酱，再加入蚝油、味精、花椒油、一点点一点点辣根、蒜泥、香油，非常好

到此，以上就是小编对于云南泰式火锅做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南泰式火锅做法大全的3点解答对大家有用。