大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州砂锅清汤做法图片大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州砂锅清汤做法图片大全的解答，让我们一起看看吧。
砂锅清汤炖鸡的做法？
砂锅清汤炖鸡的做法步骤如下：
1、砂锅洗干净。
2、准备好食材。
3、把洗干净的整只鸡放入砂锅里。
6、盖上锅盖大火烧开。
7、熬煮一个小时后下人适量的盐和昆布粉调味。
8、最后把枸杞放入。
浆水砂锅的做法？
做法：
1、一把麦芹菜，切掉根部。
2、麦芹菜再清洗干净后控水。
3、切成小段。
4、做浆水需要用面汤，这是我下完面条，留下的面汤，让锅里的面汤沉淀。
腰汤怎么做好吃？
材料：猪腰1个、红枣15颗、花旗参10克、生姜1块、食用盐少许
做法：
1、准备所需用到的材料。
2、将猪腰洗净，剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成花状，生姜去皮切片。
3、锅内注入清水加入一块姜片，水烧开后倒入腰花焯2分钟剩起，用清水洗净。
4、砂锅内注入清水，放入腰花及剩余的姜片。
5、红枣及花旗参洗净，放入砂锅内。
6、盖上锅盖，大火烧开，小火煲上2个钟，最后撒上少许盐即可享用。
猪腰1对，杜仲10克。辅料：葱段与姜片各15克，盐适量。
做法：1．猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫。
2．杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。
3．砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可
做法：把山药去掉皮后洗干净切成小块。把猪腰剖开，去掉薄膜，洗干净后两面切一些细细的刀纹，然后把猪腰放在沸水里焯一下捞出，这样能去掉一些腥味，做出来口感会比较好。把适量的清汤倒入砂锅里，然后依次加入猪腰子、料酒和葱姜，用大火把汤煮沸，最后用小火焖一小段时间后再倒入切好的山药，直到把山药焖到酥烂。
将猪腰取出切片，然后放回砂锅，加盐、胡椒粉调味，滴些香油即可。
2/16 虫草花还有枸杞子净泡3分钟清洗干净

3/16 姜一半切丝一半切片，一起与虫草花枸杞待用。

4/16 猪腰子对半切开

5/16 去除上面的腰臊，一定要去除干净，不然会有味道。

6/16 全部切成条状

10 贵州都匀的酸汤怎么做？
1、食材：豆腐皮，面粉，海带，木耳，花生米，粉条，淀粉，千张，盐，生抽，醋，胡椒粉。
2、将木耳、海带、粉丝提前准备泡发，清洗干净。将木耳、千张、豆腐皮切成细丝。粉丝和海带切成小段备用。
3、准备一个小碗，加入大约10g淀粉，再加入大约20ml清水冲开淀粉备用。
4、起锅加入适量的清水，并放入花生米一起煮。
5、待花生米煮熟后，加入切好的海带、木耳、千张、豆腐皮和粉丝，然后加盐、生抽调味，盖上锅盖小火煮20分钟左右。
6、倒入陈醋和白胡椒粉，一边搅拌一边倒入调好的淀粉，直至汤汁浓稠。加入适量浓缩鸡汁或者鸡精，撒上一点香菜，就可以出锅了。
酸汤鸡 酸汤鸡，贵州特色菜肴。 配料：西红柿青椒生姜蒜苗香菜白豆腐花椒 调料：猪油味精鸡精盐木姜子油 做法：先下生姜、花椒炒香，放入鱼一起炒；加入白糟辣汤和所余配料，调味。上桌时加入木姜子油。 烹饪要点：把白糟辣汤煮成红酸辣汤。 鸡汤，不需要放葱姜、花椒、大料等。 一、如果是整只鸡，可以洗净，先焯水，去掉浮油、浮沫后，直接放沙锅里用冷水煮，不要放葱姜花椒、大料等，保持原汁原味。 二、我这里有一道简单有营养的做法： 1、将鸡脯肉斜片成较大的薄片，放入碗内，加精盐、味精、黄酒拌上味，取出放在台板上，撒上生粉，使生粉紧粘在鸡片上面，再修成6厘米长、3厘米宽的长方薄片。 2、另，锅内水烧沸，下鸡片汆熟后捞起，装入汤锅。小菜心下开水锅焯水后，捞出放汤锅中。 3、清汤下锅烧沸，放入经验、味精，倒入汤锅即可。 特点：清淡可口，营养丰富，操作简单。 特点：色佳，白的鱼与红的汤、西红柿，绿的青椒等，很能勾动食欲。汤中的酸不同于川菜和韩式菜的酸，味道独特。开胃。由于地域所限，泉州本土做此***其做法有所改良。 酸汤猪脚 原料 猪脚 酸汤 冻木姜子 生姜 黄豆芽 白菜 食盐 制作方法 1、猪脚洗净，洗掉血水 2、锅里放入酸汤，冻木姜子拍碎 3、把猪脚木姜子一起放入锅里.还拍一块生姜一起放锅里 4、可先吃猪脚后再放黄豆芽***.也可以一起煮.盐不够加少须食盐开锅即可
到此，以上就是小编对于贵州砂锅清汤做法图片大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州砂锅清汤做法图片大全的4点解答对大家有用。
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