苦瓜煎蛋四川做法大全大全,苦瓜煎蛋做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苦瓜煎蛋四川做法大全大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍苦瓜煎蛋四川做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 苦瓜煎蛋皮的做法？
2. 苦瓜烘蛋的做法王刚？

苦瓜煎蛋皮的做法？

1. 苦瓜去籽后切成薄片，用少许盐腌制10分钟，然后用水冲洗干净，控干水分备用。

2. 打入2个鸡蛋，加入适量的盐，搅拌均匀。

3. 在锅里加入少许植物油，加热后倒入鸡蛋液，在锅中摊成一个薄薄的鸡蛋皮。

4. 在鸡蛋皮上加入腌好的苦瓜片，继续加热一分钟左右。

5. 用铲子将鸡蛋皮卷起来，再煎一会儿，让苦瓜的味道充分融入鸡蛋中。

6. 最后撒上适量的葱花点缀即可。

首先，将苦瓜切成薄片。

然后，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

接下来，将平底锅加热，倒入适量的油，待油热后，将苦瓜片放入锅中煎至两面金黄。

最后，将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中，轻轻摊开，煎至蛋皮完全凝固即可。记得翻面煎另一面。煎好后，可以根据个人口味加入适量的调料，如酱油或蚝油。享用时可以搭配米饭或面条。祝您成功！

食材明细

苦瓜、胡萝卜、鸡蛋、盐、鸡粉。

1、苦瓜、胡萝卜、鸡蛋3枚、面粉少许。

2、苦瓜对切，去籽，洗净。

3、苦瓜切碎，加少许盐，用手抓几下，腌几分钟。

4、倒掉苦水，用冷水冲洗下。

5、胡萝卜切小丁。

6、锅中水烧开，入胡萝卜煮开。

7、苦瓜冲过凉水沥干，同样也倒入锅里煮开。

8、捞出控干水。

苦瓜烘蛋的做法王刚？

开始制作：

1 胡萝卜、苦瓜放入淡盐水中浸泡10分钟。

2 将苦瓜和胡萝卜捞出沥干，放入塔吉锅，加入少许橄榄油，拌匀后盖上锅盖，放入微波炉，以700W微波火力加热2分钟。

3 等待的过程中，将鸡蛋打在碗中，加入适量黑胡椒粉。

1. 鸡蛋磕入碗中，加精盐、面粉、干淀粉及少许清水搅打均匀

2. 苦瓜切成细粒，用精盐略腌渍后挤干水分

3. 炒锅置火上，放入植物油烧热

4. 锅内先倒入搅匀的鸡蛋液摊开成蛋饼，再将苦瓜粒撒在蛋饼上，然后加盖烘至蛋饼两面金黄，起锅装盘

到此，以上就是小编对于苦瓜煎蛋四川做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于苦瓜煎蛋四川做法大全大全的2点解答对大家有用。