四川凉拌炒花菜做法大全,四川凉拌炒花菜做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川凉拌炒花菜做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川凉拌炒花菜做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 凉拌炒菜花家常做法？
2. 凉拌糖醋菜花的做法？
3. 凉拌菜花家常做法？
4. 凉拌银花菜的做法？

凉拌炒菜花家常做法？

食材用料

菜花，植物油，花椒 一把，干辣椒 1-2个，蒜 4瓣，白糖 少许，生抽，醋，白胡椒粉 ，盐 

做法步骤：

步骤 1

菜花洗净，下锅用热水抄软和即可。盛到盘子里备用。

步骤 2

热锅里倒油，放入花椒和干辣椒，翻炒几下，关火。

步骤 3

等油凉了后，放入抄好的菜花，白糖适量，生抽，醋，盐，白胡椒粉，翻炒均匀即可

凉拌糖醋菜花的做法？

用料：菜花半个

辅料：干辣椒2根 、葱适量 、姜适量、 生抽2调羹 、米醋1勺半调羹 、白糖1小勺 、鸡精1小勺 、玉米淀粉1小勺、 老抽适量 、食盐少许 、色拉油适量

步骤1

将菜花洗净掰成小朵后，用淡盐水浸泡15分钟左右，捞出控干水备用

步骤2

将所有调料兑成糖醋汁备用

步骤3

锅烧热后 放入适量油烧至6成热后，倒入菜花，翻炒，中火，盖锅盖焖至菜花变成透明色后，变软，放入调料汁翻炒均匀后，出锅即可

凉拌菜花家常做法？

准备的食材：散装的菜花，是一个大菜花吃剩下这么多，1小截胡萝卜，1小札韭菜。胡萝卜、韭菜都是配菜花的，无需多。

食材摘好洗净，菜花切成小朵，韭菜切成段，胡萝卜用工具切成波浪片，也可以直接切片

锅中烧水，水开后把菜花、胡萝卜烫一下，喜欢吃爽脆的烫的时间就短些，喜欢绵软些的时间就长点，烫好捞出过凉。韭菜因为时间短，烫完菜花和胡萝卜后，再把韭菜放进去，韭菜一变色就捞出来。

把韭菜放菜花过凉的盆里，也过凉一下，捞出控净水放盆里。

准备一个小碗调料汁：辣椒油、香醋、生抽、白熟芝麻各倒1勺，芝麻油、蚝油、白糖、盐各半勺，调成料汁

把料汁倒在菜上，调匀。

一盘又香又辣，又甜又酸的凉拌菜花就好了。愿意吃辣的辣椒油可以加量，这个菜1勺的量，只是微辣。能吃酸的就不用加白糖，加白糖一是提鲜，二是中和醋酸

凉拌银花菜的做法？

准备用料：

花菜 一颗  、泡小米椒 6颗  

香油适量、味精适量、盐适量

蒜 6瓣  、香葱 适量 

凉拌银花菜的具体做法：

1 花菜洗净，掰小块，蒜和泡椒剁细，香葱切小段。

2 花菜煮熟后，用冷开水泡着，保持清脆。

3 在碗中加入蒜末、泡椒末、香油、盐、味精。

4 捞出花菜，加入到调料中，和均匀，撒上香葱段即可。

到此，以上就是小编对于四川凉拌炒花菜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川凉拌炒花菜做法大全的4点解答对大家有用。