贵州青椒腊肠做法大全大全,青椒腊肠的做法

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1. 青椒炒腊肠的家常做法？
2. 干辣椒炒腊肠做法？

青椒炒腊肠的家常做法？

青椒和腊肠搭配起来比较美味。个人比较喜欢干炒，因为这样炒出来的青椒比较香。

我一般喜欢先把腊肠切片，然后在水里煮熟。

然后把锅烧热，不要放油，青椒切丝或者切片先在锅里炒软再盛出来。

然后再放油小荷腊肠稍微煸炒一下，然后再下超软的青椒，这样炒出来的青椒，没有生的味道

食材：腊肠一节

配菜：青辣椒3颗，红辣椒2颗，蒜苗1根

调味料：蒜头2瓣，生姜2片，盐1勺，酱油2勺，鸡精半勺

操作步骤：

第一步：将腊肠表面用清水洗洗，用开水再泡个5分钟左右，主要是为了洗净腊肠表面的灰尘，再来切片。

主要食材：青椒，腊肠

调料：皱皮辣椒、干红辣椒、蒜、花椒。

1、 腊肠蒸熟切片备用； 

2、皱皮辣椒洗净，撕成小块。蒜切片；

3、土豆去皮切片，用清水冲洗2-3遍，洗去多余淀粉，沥干。

4、锅中放油，下入花椒、干辣椒，小火炸出香味；

5、下入土豆片、蒜片，加适量盐，中火翻炒均匀后盖上锅盖焖2-3分钟；中途翻炒一下，避免糊锅。

6、土豆熟透后，下入腊肠片、皱皮辣椒，翻炒均匀后继续炒两三分钟即可。

原料：四川腊肠、青椒、青蒜、食用油、食盐、生抽、葱花、蒜蓉。

做法步骤：

第1步、准备食材：腊肠，青蒜，青椒，蒜瓣。

第2步、青蒜洗净后切段，青椒去蒂去籽切丝，腊肠切片，小葱切碎，蒜瓣拍碎切末。

第3步、起锅烧油炒香葱花、蒜蓉。

第4步、下入腊肠翻炒。

第5步、下入青蒜翻炒。

第6步、下入青椒翻炒。

第7步、加入食盐。

第8步、加入生抽。

干辣椒炒腊肠做法？

干辣椒炒腊肠的做法如下：

准备食材：腊肠切片，辣椒洗干净切菱形块，蒜切片，姜切丝，葱切葱花。

起锅烧油，小火把腊肠炒熟，注意不要炒干，轻煸出油即可。

另起锅烧油，放入辣椒炒至断生，再放入葱花、姜丝、蒜片炒香。

放入炒熟的腊肠，加入1勺生抽、少许盐和十三香翻炒。

最后加入少许鸡精翻炒均匀即可出锅。

这样炒出来的腊肠香辣味浓，鲜香味美，非常下饭。同时，腊肠还具有开胃助食、增进食欲的功效。以上做法仅供参考，您可以根据个人口味和喜好进行调整。

到此，以上就是小编对于贵州青椒腊肠做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州青椒腊肠做法大全大全的2点解答对大家有用。