手撕花菜四川做法大全,手撕花菜四川做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手撕花菜四川做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍手撕花菜四川做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 素食麻辣串家常做法？
2. 番茄炒菜花的做法？
3. 如何做炒花菜？
4. 炒菜花和什么搭配？

素食麻辣串家常做法？

首先准备好各种家常需要的配料，辣椒、花椒、胡椒、葱姜蒜等是必须的。

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然后准备好各种家常辅料，根据自己的口味和偏爱来选择。

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下一步制作锅底，将火锅底料、配料辅料等合理搭配，入锅、加水，熬汤制成色香味俱全的锅底。

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接下来，把各种自己喜欢吃的蔬菜、肉类菜品切成容易串的小块，注意根据菜品的特点来区分形状，然后可以用木串或不锈钢串串起来。

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接下来把串放入锅底，开启大火，煮上10-20分钟即可。

番茄炒菜花的做法？

西红柿炒菜花

【材料】

菜花，番茄，油，盐，糖，醋，番茄沙司

【做法】

1.菜花用手撕成小朵，用淡盐水浸泡十几分钟，冲洗干净备用

2.番茄切成小块备用

3.锅中倒入清水，水沸后放入菜花焯烫两分钟，捞出备用

4.锅中倒适量油，油热后放入番茄块炒至变软，放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状

5.放入焯烫过的菜花，翻炒两分钟即可

如何做炒花菜？

食材明细

花菜、洋葱、盐、食用油、花椒粉、茴香粉、生抽。

1、准备好食材，花菜和洋葱，我用的是紫色的洋葱，紫洋葱的味道会更浓些，食材很简单吧。

2、洋葱切小丁，花菜洗净后，切成大小合适的块或者直接用手撕成块。

3、锅中烧开水，将花菜倒入锅中，焯水，焯至八成熟即可。

4、焯好的花菜捞出后置于清水中浸泡至凉备用。

5、锅中倒入食用油，加入洋葱丁，炒香。

6、下入花菜，翻炒。

7、加入生抽，翻炒均匀。

8、加入盐、花椒粉、茴香粉，翻炒均匀，关火出锅。

1. 炒花菜的方法很简单。
2. 首先将花菜洗净，切成小块，备好蒜末、姜末、盐、生抽、油等调料。
热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香，然后放入花菜翻炒，加入盐和生抽调味即可。
3. 如果想要更加美味，可以在炒花菜的时候加入一些肉类或者其他蔬菜，如瘦肉、豆腐、青椒等，增加口感和营养。

1.花菜去掉外层叶子，切成小块泡盐水中浸泡20分钟，消毒去腥。

2.胡萝卜切成小块。

3.干辣椒剪成小段，倒凉油锅中爆香备用。

4.用同一个锅爆香蒜末、姜末，然后加入花菜和胡萝卜，炒匀。

5.加少量水，盖上盖子焖煮3分钟左右。

6.加入生抽和盐进行调味，最后撒上干辣椒即可。

注意事项：

1.花菜不要切得太小，以免炒的时候过久蔬菜烂掉。

2.可以加一些肉类做为配菜，以增加口感和营养。

食材：菜花适量、香菜适量、葱适量、蒜适量、油适量、盐适量、生抽适量、醋适量、辣椒红油适量、辣椒粉适量。

做法：

1、菜花掰小朵用盐水浸泡一会儿，冲洗干净。

2、菜花捞出入开水锅中焯水，捞出过凉备用。

3、葱蒜香菜改刀。

炒菜花和什么搭配？

感谢悟空问答，很高兴回答这个问题。花菜富有丰富的蛋白质，碳水化合物，维生素等，对人体有很大的帮助作用。菜花搭配什么最好吃呢，要我说搭配五花肉最好了，花菜的脆爽搭配香腻的五花肉堪称完美。今天来做一道干锅花菜希望大家能喜欢。
一:准备制作干锅花菜的材料，花菜一颗，五花肉适量，青红尖椒各一个，黄豆酱，葱姜蒜，孜然粉，生抽，糖，味精。
二:把花菜改刀成一朵朵小颗，五花肉用清水冲洗干净后切成小薄片备用，葱姜蒜切片，辣椒切片备用。切好的花菜放入盆中用清水冲洗干净后用漏盆把多余水分去掉控干。锅里加油油温7成左右下入花菜炸至20秒后捞出，因为花菜比较容易熟，炸久了会变软变烂，影响口感，所以刚熟就捞出来更增加花菜脆感颜色。
三:锅里留少许的底油下入五花肉片进行煸炒炒到五花肉变色且微微打卷后，下入辣椒葱姜蒜爆香再放入炸过的花菜进行不断的翻炒，加入生抽，味精糖，孜然粉翻炒均匀后出锅装盘，再撒上少许的葱花点缀即可。一道美味酱香浓郁的干锅花菜就做好了，不断的挑逗着你的味蕾。真的非常好吃。有空大家试试看。

到此，以上就是小编对于手撕花菜四川做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于手撕花菜四川做法大全的4点解答对大家有用。