重庆小吃红糖糍粑做法大全,重庆小吃红糖糍粑做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆小吃红糖糍粑做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆小吃红糖糍粑做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 三全红糖糍粑家常做法？
2. 红糖糍粑粑做法？
3. 红糖糍粑怎么做？
4. 重庆蛋煎糍粑有会做的吗？脆求制作方法？

三全红糖糍粑家常做法？

准备好食材：糍粑块、红糖、鸡蛋、油。

将糍粑切成小条状。

起锅，加少许水和红糖，小火熬至浓稠，盛出待用。

鸡蛋磕入碗中，划散。

倒入糍粑条中，使糍粑条都蘸满蛋液。

起锅烧油，油五成热时，下入糍粑条煎至金***。

翻面，煎至两面金黄。

盛出，装盘。

淋上红糖液。

红糖糍粑粑做法？

糯米粉70克 / 温水 50克

红糖 15克 / 白砂糖 5克

食用油 2勺 / 饮用水 45g

>>>制 作 过 程<<<

1、糯米粉倒入碗里，分两次加入总共50g的温水

1、准备原材料。

2、准备好的糯米粉里面慢慢加入80g温水，边到边搅拌，给它揉成光滑的面团，盖上盖子，放在旁边静置10分钟左右。

3、静置糯米团的时候我们来条红糖水，把准备好的红糖倒在碗里，然后倒入大约80g左右的开水，将红糖化开，这样红糖水就调好了。

4、静置好的糯米粉团我们给它揉成长条，分成一个个大小均匀的剂子。

5、把剂子揉成小球，然后将它按扁，剂子不建议太大，后续煎起来不容易熟。

用料：糯米400g、白糖10g、红糖100g、水70g、黄豆100g、食用油适量

做法：

1. 糯米淘水洗净，浸泡三小时左右，蒸笼上垫上笼屉布，将泡好的糯米倒进去，水烧开将糯米蒸熟，中途可以撒点儿热水。

2. 米饭趁热加糖，捣烂

3. 找一个方形模具，内壁刷点儿油，将糯米饭倒进去，压紧实平整，放冰箱冷冻变硬，常温放置几分钟后取出

主料:糯米500克

辅料：红糖2大块，熟黄豆粉，油适量

红糖糍粑的做法:

第一步:做糍粑

1.糯米提前泡一晚上，然后放蒸格上，用蒸格布盖住，把泡洗好的糯米均匀铺上去；

2.大火烧开，转中火蒸40分钟，期间两次揭盖，喷水上去，防止太干；

3.蒸好的糯米趁热马上放出来，在容器里面捣鼓压成泥状；

4.然后放保鲜盒里面压平，放冰箱冷藏3小时；

5.拿出来切条即可。

第二步:做红糖汁

红糖糍粑怎么做？

1、准备原材料。

2、准备好的糯米粉里面慢慢加入80g温水，边到边搅拌，给它揉成光滑的面团，盖上盖子，放在旁边静置10分钟左右。

3、静置糯米团的时候我们来条红糖水，把准备好的红糖倒在碗里，然后倒入大约80g左右的开水，将红糖化开，这样红糖水就调好了。

4、静置好的糯米粉团我们给它揉成长条，分成一个个大小均匀的剂子。

5、把剂子揉成小球，然后将它按扁，剂子不建议太大，后续煎起来不容易熟。

6、平底锅加少许食用油，把做好的糍粑放在平底锅里面，小火慢煎，煎至2面金黄，然后倒入准备好的红糖水，把水烧开，等汤汁收干就可以了。

重庆蛋煎糍粑有会做的吗？脆求制作方法？

#懒人食谱# 今天我就把家乡味道的蛋煎糍粑，分享给大家，让大家回首童年，重拾儿时温暖记忆与舌尖上味蕾的享受，看看这个蛋煎糍粑是你记忆中的味道吗？文章详情：***s://***.toutiao***/i6721622884696982020/

【蛋煎糍粑】

Food material

糍粑，鸡蛋，红糖，熟黄豆粉，植物油，盐；

Cooking steps

1、首先把鸡蛋打入碗中，放一点点盐，多搅打一下。

2、把锅烧热，油烧到6成热，开到中小火，把小糍粑放进去煎，看到糍粑颜色微黄后就翻面再煎，煎制熟透，然后盛出备用。

3、然后把糍粑裹一层蛋液。

4、开小火，再次放进锅中煎熟，只要把糍粑两面的蛋液煎熟就好。

5、盛出淋上红糖浆，再撒上一些些熟黄豆粉就可以开动啦，蛋煎糍粑一定要趁热吃才好吃哦，外脆里软味道一级棒。@头条美食 @头条美食联盟

蛋煎糍粑

蛋煎糍粑，传统小吃。糍粑洗净后用厨房纸吸干水分后切块待用。鸡蛋1个打散成鸡蛋液。油锅里抹少许油，烧热。糍粑裹层鸡蛋液后，放入锅中摆入盘中，撒上白砂糖蘸食。

中文名

蛋煎糍粑

主要食材

糍粑、鸡蛋

分类

传统小吃

材料：

主料

到此，以上就是小编对于重庆小吃红糖糍粑做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆小吃红糖糍粑做法大全的4点解答对大家有用。